Torta od pečenih paprika

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Predjela


majloVa (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gpraške šunke
100 gsuve dimljene slanine
100 gbelog sira
2pavlake
250 mlmajoneza "Thomy"
12krupnih pečenih pa pohovanih paprika
4jajeta
brašno
prezle
malobibera, so
Ukras:
ružice od šargarepe
peršunov list
rotkvice
rendani kačkavalj
majonez
pavlaka

Priprema

1

Paprike ispečemo u rerni pod grilom.

2

Ostavimo da se dobro ohlade.

3

U međuvremenu napravimo fil: viljuškom isitnjeni sir stavimo u činiju pa mu postepeno dodajemo 1,5 pavlaku i 200 ml majoneza.

4

Sve mešamo mikserom dok ne dobijemo kompaktnu masu.

5

Posebno iseckamo prašku šunku i slaninu i dodamo prethodno dobijenoj masi.

6

Opet dobro izmešamo, dodamo malo bibera i soli po ukusu i stavimo u frižider da se hladi.

7

Ohlađene paprike očistimo od kožice i semena i rascepamo samo na jednom mestu (tako da dobijemo otvorenu papriku).

8

Papriku pohujemo na sledeći način: u jednu činiju stavimo brašno pomešano sa solju, u drugu umućena jaja, a u treću prezle.

9

Paprike prvo umočimo u brašno, zatim u jaja, pa u prezlu, pa opet u jaja.

10

Pržimo na vrelom ulju dok ne dobiju zlatno braon koricu, vodeci računa da ne zagore.

11

Paprike stavljamo na papirnati ubrus da se ocede od viška masnoće i ostavimo ih da se dobro ohlade.

12

Od ohlađenih pohovanih paprika pravimo tortu tako što ređamo prvo paprike, pa fil, sve dok ne upotrebimo sav materijal.

13

Oblik torte zavisi od posude u kojoj će se služiti ali bih preporučila okrugli da bi efekat bio snažniji.

14

Na kraju (dajte mašti na volju) tortu prekrijemo slojem pavlake i majoneza, ukrasimo ružicama od rotkvica i šargarepe, listićima peršuna i rendanim kačkavaljem.

15

Ona treba da izgleda kao slatka torta (ivicu torte ukrašena rendanim kačkavaljem, površina torte bela, ukrasi).

16

Napomena: pre ukrašavanja tortu isecite na parčiće zbog lakšeg služenja (a i ukrasi se neće oštetiti).


Članovi kojima se dopada recept

  • sremska
  • tatjana
  • helga

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…