Urnebesna lovačka kobasica
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Mađarska
Pera iz Smedereva (posetilac)
Uvod
Ovo jelo se priprema u lovu, a i na lovačkim zabavama. Vrlo je ukusno i specifično, a jednostavno se priprema. Evo recepta za četvoročlanu porodicu.
Sastojci
| 1/2 kg | lovačkih kobasica ili običnih srpskih kobasica |
| 2 glavice | crnog luka |
| 1 | koren paškanata |
| 1/2 litra | mlevenog domaćeg paradajza |
| 3 | kačičice slatke aleve paprike |
| 3 | kisele paprike iz turšije |
| 3 | ljute papričice |
| so | |
| biber | |
| začin C | |
| ulje po potrebi |
Priprema
U tepsiju ili pliću teflon posudu staviti ulje da se zagreje, dodati sitno seckan crni luk, a odmah i kiselu papriku iz turšije i faferone.
Kada se malo izdinsta, dodati kobasice iseckane na kolutove, a kada one porumene dodati rendani koren paškanata i mleveni paradajz.
Posoliti, pobiberiti, dodati začine i alevu papriku pa krčkati oko 20 minuta.
Kada se smeša zgusne, prebacite je u rernu da se zapeče, malo ohladite i servirajte.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- californication
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.