culeceza - 22. okt. 2009.
Pa ljudi dokle više?Nije ni čudo da nam je smrtnost od kardiovaskularnih bolesti na prvom mjestu!Ovo je grozno!

hana-banana - 22. okt. 2009.
Ovo je uzasno, ne znam samo kome ovako nešto pada na pamet...

mamaelena - 22. okt. 2009.
Stvarno grozno. Neka se ovaj „recept” sto pre skine.

odimidodjimi - 22. okt. 2009.
Nekad kad su se klale svinje nije se ništa bacalo, koze su se koristile i u pihtije pa se jelo .

millka - 22. okt. 2009.
Zašto grozno? Ako neko nešto ne voli, ne mora da znači da recept treba skidati i sakrivati). Tačno je da se nekada ništa nije bacalo od svinje. Dlaku su odkupljivali četkari, od krvi se pravila krvavica, od kožure i dr. hurke itd. Uostalom, zašto mislite da kada u supermarketu kupite neki parizer ili nešto slično, jedete nešto kvalitetnije? Naprotiv! Lično volim kožurice i sa setom se sećam dana kada smo i sami učestvovali u tzv. svinjskim daćama. Ništa lepše od paljene kožurice i ušiju. A što se tiče holesterola, ništa manje ga nema ni u savremenim mesnim prerađevinama. Zar zaista mislite da se u mesnoj industriji sirovina baca?! Niko ovo ne naziva ZDRAVOM hranom, ali za Boga miloga, zašto toliko zlobe mora da bude u komentarima nekih ljudi.

kaca - 22. okt. 2009.
Potpuno se slazem sa Millkom, aman, kome se ne svidja ne mora da pravii jede, a ni da cita. Vi što se uzasavate holesterola, nemojte sliku ni da gledate, i odmah kod lekara, da proverite da vam nije već otisao preko granice. :P

benin - 22. okt. 2009.
Serbiancafe.Kuvar kao da se trudi,kroz ove recepte, da sto vise ljudi strpa u bolnicu.

Koji um je mogao smisliti ovako nešto..??

Ovde se objavljuju recepti koji ne da nisu zdravi, nego su toliko opasni da veoma lako mogu od zdravog naciniti bolesnu osobu.

U celom svetu se bore protiv gojaznosti (koja je uzela oblik epidemije) a vi navalili sa masnocama pa ne odustajete.

Pre neki dan čitam recept za neki sendvic (čini se) sa nekoliko vrsta mesa,kackavalj,jaje....!!!!!!!! Ljudi probudimo se i masnog sna...

Moderatore, da li se ti hranis sa svinjskom kozom ??

..svinjska koza...prosto ne mogu da verujem da je to napisano..

Godiva - 22. okt. 2009.
Milka, rekla si ono sto bih i ja. Kome se ne dopada ne mora da cita a još manje da jede taj specijalitet. Pa, taj cips se kupuje u radnjama, zar je on zdraviji od ovog domaćeg?

A da ne pricamo šta sve ima u kobasicama, virslama (koje ja ne jedem)debrecinama....

Mnogo volim ove „fine”, sto cekaju kao zapeta puska samo da prokomentarisu..ali zlobno.

Niko nije debil da ne zna šta treba da radi sa svijim zdravljem.

Bane-san - 22. okt. 2009.
Дан данас се у Војводини по дисноторима (забијачкама, „свињским даћама” како где зову ритуал ), деца, а и одрасли, отимају о комаде свеже, танке кожуре. Ошурена или прљена, с унутрашње стране оструган вишак масноће, посоли се, смота у „палачинку” и тако конзумира, на лицу места. Уши и реп припадају домаћину, па се мање битни могу засладити само уз дозволу поменутог. И сам сам, као дете, уживао у том специјалитету,али без претеривања! Чекао сам чварке, онако вруће, лепше од свих паприкаша и иних ђаконија. :)

Мени лично пак су сва та цревца, бурази, шкембићи, беле џигерице и слична „галантерија” јадан изговор за намирницу, и то кућним љубимцима, али знам да има оних који би продали фамилију за порцију тога!

Дакле, све је то храна, па ко воли, нек изволи.

Може и „Ко путује, извол'те у колима, ко остаје- даље од вагонима!”

majloVa - 22. okt. 2009.
A pride još i vegeta :mosmisliti:

Bane pomozite da „teta vegeta obavezno udje u kolima.. ” :))

PeraPeric - 22. okt. 2009.
U Danskoj se taj „cips” od svinjskih kozurica prodaje po najobičnijim samoposlugama, i popularan je bar koliko i običan cips. Ne kažem da spada u najzdraviju hranu, ali hajde pre nego sto nastavite da pljujete razmislite makar malo - šta ima u tom svinjskom „cipsu” (kozurice, u kojima je uglavnom vezivno tkivo, dakle nešto sasvim korisno, i malo masnoce) i u „običnom” cipsu od krompira (malo krompira i ogromna kolicina ulja, ko zna kakvog, i zacina, ko zna kakvih, ukljucujuci i natrijum-glutaminat, za koji smo se, nadam se, slozili da je nervni otrov).

Ne znam da li je gornji recept za „svinjski cips” dobar, pogotovo ne znam šta će mu vegeta - ali svinjski cips, sam po sebi, nije ništa gori od mnogih opsteprihvacenih grickalica. Gledala sam kako se sličan cips pravi od kozurica već pecenog praseta (kozurice se odvoje, preliju vrelom vodom i stave u vrelu rernu na kratko - neverovatno je kako se „raskokaju”, gotovo kao kukuruz).

Uzgred, znate li da su kokice za mikrotalasnu rernu, koje se prodaju u zatvorenim papirnim kesama, izuzetno nezdrave - jer je masnoca koja je dodata najgore vrste - osvrsle biljne masti, sa puno hemikalija i zasicenih masnih kiselina? Nasuprot tome, kokice koje se prave u kucnim aparatima za kokanje, bez ikakve masnoce, spadaju u sasvim zdrave grickalice...

Q-tips - 22. okt. 2009.
Ufffff zvuci grozno, ali opet ne znam, možda je ukusno :))))

premajka - 22. okt. 2009.
Halo bre ljudi,pa nje naziv ovde „zdrava ishrana” nego recepti.Ja lično isto ne jedem kozure,ali za tople cvarke bi svasta dala(nemam grama viska,a i holesterol mi je super.U ostalom to je kao sto su milka i ostali dobro prokomentarisali beskrajna tema.Cemu stalno toliko paljenje?Ko voli neka izvoli.A početni savet u receptu me dobro zasmija...

NEKKO - 22. okt. 2009.
....ETO ZABLUDE...LJUDI...SRCKA I KRVNI SUDOVI VAM NA PRVOM MESTU...PROPADAJU OD KOJEKAKVIH ULJA...MARGARINA...CIPSOVA...HOT DOGOVA...MEKOVA I PRERADJEVINA...DOK SE KORISTILA SVINJSKA MAST MANJE JE BILO ZAKRECENIH KRVNI SUDOVI..ALI MODA...ETO I DOGURASMO TU GDE SMO...BILO BI DOBRO DA SE Nešto POPRAVI...RECIMO U PRIPREMANJE HRANE NA ULJU DODAJTE KASIKU-DVE MASTI...AMERICKI STRUCNJACI SU UTVRDILI DA ISTI KRVNE SUDOVE OD MASNOCA...I BOGATA JE ENZIMOM KOJI JE NEOPHODAN JETRI A SAMO SE TU NALAZI...NA KRAJU SAVET...UPOREDITE SERPE U KOJIMA SE KUVA NA ULJU I ONE NA MASTI...MAST ODE S PRVOM MLAKOM VODOM A ULJE TEK S POVECOM KOLICINOM DETERDZENTA....

maja3s - 22. okt. 2009.
možda bi moderatori trebali staviti u receptu zdravi recepti

a ovaj kako već rece PeraPeric u svakoj prodavnici ima kupiti cips od svinjskih kozica i još jedan sa ukusom slanine....znaci preliven masnocom

cips generalno nije zdrav a možda je ovaj najzdraviji...

bas je glupo biti jednoličan i ići u krajnost...kako ste tako cudni...ako nemamo isto mišljenje ..pa ovo su diskusije

naucite da postujete tudji trud...tudje mišljenje

kolektorka - 22. okt. 2009.
Ne znam da li me je ijedan recept (sa propratnim komentarima) ovoliko nasmijao :)

disco_podrumce - 22. okt. 2009.
Jedne prilike kad sam bila u Juznoj Koreji u Seulu bila sam gost i domaćini su me vodili po restoranima gde sam probala njihove specijalitete i dok smo cekali narucenu veceru doneli su nam „meze”...nisam znala šta je a kad sam probala, to je bilo jaaako ukusno!!!

Kad sam pitala šta je to sa osmehom su rekli da je to svinjska koza przena kao cips!

Komadici su bili malo duzi a uzani kao ono malo-sire italijansko testo.Posluženo je toplo res przeno i hrskavo a jaaako ukusno.

Ja nikad nešto slično nisam jela. E sad ne znam kako je to peceno u dubokom ulju ili kao u ovom gore receptu...to ne znam.

I imala sam utisak da je ta koza skroz hrskava i preprena toliko da u tom „cipsu” i nema neke masnoce!!!

Bilo je super.

orhideja-at - 22. okt. 2009.
Serbiancafe.Kuvar kao da se trudi,kroz ove recepte, da sto vise ljudi strpa u bolnicu.

-----------------------

hahahaha o boze ne mogu verovati. Je li student jel ti nikad nisi jeo-probao prasence na raznju te i s tim hrskavu kozicu iliti kozuricu ?

Zašto mislis da ako u jedan obrok uneses malo vise masti da ćeš zavrsiti u bolnici ili umreti ? Pa to se ne jede svaki dan. Ako ćemo nabrajati šta sve sadrzi masnocu a pogotovo onu vestacku lista bi bila poooodugacka te bi na kraju pasli travu.....a i ona je u ogromnim kolicinama zatrovana.

karate_chop - 22. okt. 2009.
Smirite se malo studenti.

Bas mi je smesno od svhi koji su ostavili negativne komentare su studenti...šta ti to kaže o nasoj generaciji? Ovaj cips samo nije zdrav za ljude ako ga jedu svaki dan po tre put na dan. Sve u meri je OK. I ko bi mogao to stalno da jede?

Aj malo pa koristite i vasu glavu za nešto pametnije nego što se ovde pravite pametni.

mamaelena - 22. okt. 2009.
Meni je bilo šta pravlejno od svinjetine odvratno, svinjska koza da ne govorim, salcici, skembici, pihtije, papci, svinjska mast na „lepcu” uf, uzas jedan, a odavno nisam student :)

stracimir - 22. okt. 2009.
Ljudi, izmislili su rupu na saksiji. Ovo se u Latinskoj Americi, gde sam sad, zove Chicharron, i jedina je preradjevina od svinjske koze koju konzumiraju, jer ne znaju ni za cvarke ni za sprzu..

Potrvdjujem da je ukus....hm..takav da zeludac i znatevecsta...zamene mesto :)

culeceza - 23. okt. 2009.
Svako ima pravo na komentar bio on pozitivan ili ne.Mislim da bismo trebali primjeniti moto „Jedem da bih živio” a ne „Živim da bih jeo”.Slažem se da nezdrave masnoće i aditiva ima maltene u svoj hrani na našem tržištu pa se baš zbog toga trebamo truditi da jedemo što zdravije.Neko reče da organizmu treba masnoća-slažem se,ali mislim da je dovoljno ima i u mesu.Pa na kraju krajeva i ta kožica ko voli neka jede ali ,brate, naveče uz TV!?Neko takođe reče: „Naši stari su....” pa jesu,ali su oni i radili teške fizičke poslove i imali su gdje da potroše tu količinu kalorija ,a mi mahom sjedimo u školskim klupama,kancelarijama,naveče uz TV.....Mislim da se kod nas kultura ishrane svela na to ko će izmisliti i smiksati što masniji i što kaloričniji obrok ( na pola kile majoneze,pavlake,punomasnog sira i koječega još stave 100 grama brokolija i onda taj obrok krste Zdravi mix„ ) a ja na to definitivno neću reći ”Bravo!„

”

cipelica - 23. okt. 2009.
Kad nešto nije popularno ili izaziva sablazan, onda mu se promeni ime. (Nešto kao ona fora za LCD monitor ili, po novom LED, a u sustini isto).

Dakle, dajmo novo ime ovom sablaznjivo ukusnom receptu! Npr. Srpki krckavci!!!

Daca83 - 23. okt. 2009.
Lično ovo nikada ne bi probala jer zvuci grozno, alo boze moj pa nekome će se valjda svideti. Osobe kooje bi da diskutuju o zdravoj hrani bez sira, jaja i sunke fino neka se priduruze nekom od blogova ili foruma koja se bavi vegeterijanskim nacinom ishrane ili još bolje veganskim.

culeceza - 23. okt. 2009.
Ko kaže da jaja,sir i šunka nisu zdravi?Ajde da izanaliziramo nutritivnu vrijednost ovih namirnica u poređenju sa svinjskom kožom,navešću glavne:jaja imaju bjelančevine i dosta vitamina,sir bjelančevine i kalcijum,šunka bjelančevine,a šta ima svinjska koža????Neka jede kome se sviđa ,ja niti sam vegetarijanac,niti vegan ,sačuvaj bože, samo ističem poentu da se treba ipak malo osvijestiti s obzirom na način života i prekomjeran unos svega i svačega u organizam.Opet kažem nije mi cilj ni da se raspravljam ni da osuđujem ni ubjeđujem jednostavno iznosim svoje mišljenje valjda nije rubrika „Komentar” rezervisana samo za pozitivne komentare???

Pozdrav :)

out_of_control - 23. okt. 2009.
Ja bih radije pogrickala malo ovih kozura, pihtija ili toplih cvaraka nego kupovni chips, hot dog ili sl.

Dok smo svi zivjeli na domaćoj hrani, slalninici, przili na masti bilo nas je puno manje debelih, secerasa, visokog kolesterola i bolesnih od srcanih bolesti.

Gore su one sakrivene masti u visokoprocesiranoj hrani 100 puta vise od svinjske masti.

Čitajte malo ljudi i obrazujte se prije nego sto dodjete ovdje i popljujete neku domaću hranu. Mada znam da je to teško za generacije koje su odrasle na chipsu, mcdonaldsu, virslama, koli, pasteti, nutelli itd....

KalistaFlockhart - 23. okt. 2009.
Ovo su Dänischer metzger Bonbons, poznato na sjeveru Njemacke, Danskoj i okolini:)

Šta se uzbudjujete toliko, kao da nikada niste čuli ni jeli nešto nezdravo (sifra: 'sjeti se cvaraka'). Ja samo mislim da je recept bez veze, posto se sigurno dobije pretvrda masa za jesti. Gledala sam kako se prave pravi Dänischer metzger Bonbons i komadi prokuhane (znaci omeksale) koze, dobro osusene, se FRITIRAJU u dubokoj masti, onda se izvade, ocijede i posole.

Inače ovo ima za kupiti u svakoj samoposluzi isto kao i cips od krompira, kokice i ostale 'zdrave' namirnice:)

kriska - 24. okt. 2009.
Ovo uopste nije grozno, već je veoma ukusno. Nekulturno je bilo koju hranu nazivati groznom. Ako nije zdravo, ne znači da je grozno.

Ko ne voli ne mora da jede ima nas koji volimo i ovde nije mesto za lekcije o zdravlju.

Nisam ovo jela ne pamtim od kad, a tako bih rado da se podsetim ukusa iz detinjstva. Nisam znala da se to ima kupiti po prodavnicama, moracu da potražim.

Ove svinjske kozure su nasi stari spremali u jesen kad se klale svinje, mi deca smo to obozavali. Tada nismo znali za cips i smoki.

DZEKSON - 24. okt. 2009.
Odavno nije bilo duže diskusije i smesnih komentara na nešto sto je u mnogim delovima naše zemlje još uvek najnormalnije jesti.

ecolid19 - 24. okt. 2009.
Auuu, koji interes, 30 komentara.

Ima i ovde u Americi da se kupi u smoposluzi, kod nas ja nisam to videla u prodaji, da jela sam, mada nisam odusevljena, volim kozicu od pecenog praseta.

tweety_m - 25. okt. 2009.
Ja ovo vidjam u meksickim radnjama, ali nikad nisam probala, ne zato što je nezdravo kako kažu nego ne privlaci me na oko.E sad što se tiče zdravo-nezdravo i ukusa, sve sto je postirano ne znači da mora i da se proba, postiran recept nije kasika u vasim ustima, nikom nije sablja za vrat da ovo sprema.

odimidodjimi - 26. okt. 2009.
Nedavno smo imali malu zakusku; finu gospodu koja nijedno tvrdo kuvano jaje nije pojela -ostadose jaja na srebrnoj tačni haha valjda se gospoda boje holesterola ali zato ode sva sunka, prsuta,sirevi,slane masline i ostalo ali jaja su „opasna” -„tempirana bomba -tako mi zvuci komentari i na ovaj recept.”

Kaya - 24. feb. 2011.
Chicharrón. To se jede u belom svetu , a i sire..Kad je umereno, nista ne skodi. :)