Bob u listu spanaća

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

350 gboba
2šargarepe
½ lvode
1 kašikaiseckanog peršuna
1-2 češnjabelog luka
4 listićaželatina
so (po ukusu)
Ostali materijal:
nekolikovećih listova spanaća

Priprema

1

Bob naliti vrućom vodom, poklopiti i ostaviti nekoliko sati da stoji. Oljuštiti bob, naliti hladnom vodom (1/2 l) i staviti da se kuva. Bob kuvati (na umerenoj temperaturi) sve dok tečnost ne ispari tj. ukuva. Ispasirati bob, dodati ispresovan beli luk, so i promešati.

2

Listove želatina potopiti sa 5-6 kašika hladne vode i ostaviti 5 min da stoji. Iscediti želatin, dodati 5 kašika mlake vode i staviti da se zagreje (paziti da ne provri). Pomeriti sa ringle, dodati 1 kašiku piriranog boba, promešati i sipati u ostalu, piriranu masu boba. Dodati kuvanu i na kockice iseckanu šargarepu, peršun, promešati i sipati u manju činiju postavljenu listovima spanaća. Preko staviti jedan list spanaća, skupiti krajeve od već postavljenog spanaća (sa stranica činije) poklopiti tacnom i ostaviti do služenja najmanje 5-6 sati u frižider da stoji.

3

Pre služenja okrenuti činiju na tacnu tj. istresti bob u listu spanaća. Služiti uz zagrejano ulje pomešano alevom paprikom.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…