Pita sa mesom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Bajka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Gde god se nalazila kada mi zamiriše imam osećaj kao da sam kući. Najlepša pita moje najbolje mame koja svakome uspe iz prve. Spremam je samo za one goste koje želim opet da vidim.


Sastojci

0.5 kgmlevenog mesa
2 srednje glavicecrnog luka
3 kašikezačina C
pola kašičicebibera
2 kašikealeve paprike
5jaja
1 čašajogurta (kiselog mleka)
1prašak za pecivo
susam
pakovanjetankih kora

Priprema

1

Propržiti sitno seckan luk, zatim dodati meso i na kraju, kad je već sve isprženo začin C, biber i alevu papriku.

2

Umutiti jaja sa jogurtom i praškom za pecivo.

3

U nauljan pleh prvo staviti par kora tako da padaju preko ivica, pa posuti malo preliva od jaja i jogurta (par kašika). Zgužvane 2-3 kore staviti preko, pa "poprskati" sa mesom, pa opet kore, pa jaja, kore, meso..

4

Paziti da ostane oko trećine preliva od jaja. Kada se stigne do zadnje kore vratiti ivice koje su visile, pa celu pitu fino ušuškati sa poslednjom korom. Oštrim nožem iseći pitu, preliti je ostatkom preliva od jaja i ostaviti da odstoji par minuta. Posuti susamom pred samo pečenje. Peći u dobro zagrejanoj rerni na oko 250 C dvadesetak minuta ili dok nedobije finu rumenu boju. Služiti uz kiselo mleko.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • vojvodjanka
  • antologia
  • ginica
  • pristinka

Komentari

jelr - 10. feb. 2007.
Postovana

puno hvala za vas recept

često ga pravim gostima- svi su odusevljeni

i uzimaju Vas recept

maya-di - 14. apr. 2007.
Mnogo vam hvala na ovom receptu.

Jednostavno se pravi a zaista je ukusno.

Zahvalana

Maja

JovankaJovanovic - 19. nov. 2008.
I ja bih htela da vam se zahvalim na receptu. Pita je zaista divna i jako se brzo pravi.

Mnogo pozdrava!

slatka_de - 19. okt. 2009.
danas ću da probam ovaj recept.

ali imam pakovanje debljih kora.

nadam se da će i od njih moći da ispadne dobro.

slatka_de - 22. okt. 2009.
Recept je FANTASTICAN! Nemam reci.

Hvala.

sw-mamma - 13. nov. 2009.
Pita je ukusna, ali 3 kasike vegete ili c-zacina je cine presoljenom i nejestivom. Jedna kasika je sasvim dovoljna.

jojaj - 5. mar. 2010.
može i da se prelivom prelije pita na kraju,pošto se iseče pre pečenja i pomogne se prelivu da malo zadje u listove kroz proreze.

. Tako je još brže.

Kiko - 13. okt. 2010.
hvala vam puno!!!!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Savet oko paradajza

Kupio sam jako puno paradazja. Imam luk i ljute papricice. Dajte neki savet šta da napravim. Hvala i pozdrav svima.

Vlada77

Šta bi sa SC kuvarom?

Šta bi sa SC kuvarom?
Jel` vidite isto što i ja!?

Na naslovnoj strani SC-a, između ostalih vesti, provuče se i neki recept.
SC…

kriska

Beli mak - jeste li ga već kostali? :)

Veliki pozdrav svima!

Nije me dugo bilo pa je red da se prvo malo ispozdravljamo ;)

E sad, dragi moji situacija je sledeća:
Isla…

Zar_Ptica

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…