Šampinjoni u testu

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

Za testo:
200 gbrašna
250 mlbelog vina
1 čajna kašičicaulja
3jaja
Ostali materijal:
1 kgšampinjona
so
ulje za prženje

Priprema

1

U brašno dodati ulje, razmućena jaja, vino i umutiti testo (malo gušće nego za palačinke).

2

Šampinjone istuširati vodom, kuhinjskom krpom pažljivo obrisati i malo posoliti. Ovako pripremljene šampinjone, spustiti u pripremljeno testo i na zagrejanom ulju sa svih strana pržiti. Prže se u dosta ulja (da plivaju) do lepe žuto – braonkaste boje.

3

Kada su gotovi izvaditi ih na kuhinjski papir da se sa njih ulje sacedi. Servirati ih vruće uz sos tataren čiji se recept nalazi u SK kuvaru.

4

P. S. Ko ima fritezu može u njoj da ih prži.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…