Pasta sa paradajzom kao predjelo

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Crnogorska


www1.serbiancafe.com/kuvar (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

15 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ako pravite neko specijalno meso ili ribu, prije specijaliteta možete poslužiti nešto lagano da ne pokvari ukus glavnog jela, a opet da zasiti i da bi u Vašem specijalitetu moglo duže da se uživa. kaca123


Sastojci

pakla paste 500 g
300-400 gsvježeg paradajza
1 dlmaslinovog ulja
30 gbosiljka
parmaslina

Priprema

1

Staviti vodu sa kašičicom soli da se kuva, ubaciti paradajz na minut i izvaditi ga i oljuštiti. Sada dodati pastu i kuvati na jakoj vatri.

2

U drugu šerpu staviti maslinovo ulje i narezati paradajz te dodati kašičicu ravniju soli. Krčkati dok voda ne ispari i dok ulje ne počne da se odvaja od paradajza. Skloniti sa vatre i dodati masline.

3

Sada je pasta kuvana, ne morate je ispirati ako se kuvala u dosta vode, brzo je ocijedite da još kaplje i dodajte jelu. Blago promiješati da se dobije ujednačeno jelo. Pastu takođe možete i isprati hladnom vodom da se ne bi lijepila. Zavisi u koliko vode kuvate pastu, ako je u malo vode, za ovaj recept je morate ispirati, a potom jelo blago podgrijati na vatri! Bosiljak umješajte kada je jelo van vatre, a dijelom ukrasite na vrhu i pospite sa malo maslinovog ulja.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Direttore - 30. avg. 2009.
Nisam naročito probirljiv u izboru hrane ovaj recept mi ne izgleda nešto bez bijelog luka i malo origana a za otvaranje apetita to znam iz iskustva treba dodati i ljute mrvljene paprike tako da ovo jelo u potpunosti dobija svojstvo aperitiva




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…