Pohovane tikvice

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

1 kgtikvica (zukini)
140 gbrašna
250 mlvode
2 kašikeulja
1jaje
so
biber
ulje za prženje

Priprema

1

Tikvice oprati, oljuštiti, iseći na tanke listiće i staviti u cediljku da se voda iz tikvica ocedi.

2

Brašno, vodu, jaja, kašiku ulja, so, biber dobro izjednačiti tj. lepo razbiti grudvice brašna.

3

Izvaditi listiće (tanke parčiće isečene po dužini) tikvica, staviti ih na čistu kuhinjsku krpu, malo krpu rukom pritisnuti tj. malo prosušiti tikvice. U pripremljenu masu od brašna, spustiti parčiće tikvica, pažljivo ih viljuškom vaditi i spuštati u zagrejano ulje da se prže. Pržiti jednu, pa drugu stranu tikvica. Kada su prženi izvaditi ih i staviti na kuhinjski papir da se ulje sa njih ocedi i vruće servirati.

4

P. S. Na isti način može se pohovati i plavi paradajz, samo što se on iseče, posoli, ostavi najmanje pola sata tako da stoji. Posle stajanja se dobro ispere vodom, a onda pristupi istim postupkom kao i za pohovanje tikvica.


Članovi kojima se dopada recept

  • zelena_19

Komentari

Andjela - 2. feb. 2007.
Jela koja sadrže jaja nisu posna :)

Pohovane tikvice ne pripadaju ovde.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako da..

Htela sam da napravim jednu vocnu tortu, koja ima obilati sloj fila. Ako ispecem koru u kalupu sa obrucom, stavim voce i ulijem fil,šta da stavim po…

vestica011

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

Kozervans

molim vas recept za kiselenje krastavaca. 2. kako se zove kozervans na engleskom.

Plavigolub

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…