Boranija u prezli

Datum objavljivanja: 8. maj. 2014. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Nemačka


elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

ili abšmalcane mahune kako neki kažu


Sastojci

1/2 kgboranije
prezla
2 čenabela luka
2 dlkisele pavlake
svinjska mast ili ulje

Priprema

1

Upalite rernu na 200 ºC.

2

Boraniju očistiti od konaca i vrhova te ih dobro operite.

3

Nasjećite mahune na komade duge 3-5 cm (ja imam malu mašinicu iz Engleske koja ih reže uzduž na male komadiće), te skuvajte u jako posljenoj vodi oko 10-15 min. ili kraće pa procedite.

4

Otopite u tavi svinjsku mast (može i ulja da pokrije dno tavice) te na njoj kratko (2-3 min) popržite prezlu.

5

Prebacite mahune u plitku posudu za pečenje na čijrm dnu su prezle, te preko njih raspodelite kiselu pavlaku i beli luk.. Posipajte ostatkom prezli.

6

Boraniju zapecite u zagrijanoj rerni 10 -tak min.ili dok se prezle dobro ne zarumene.

7

Abšmalcana boranija je izvrstan prilog uz pečeno ili kuvano meso, ali i glavno jelo uz salatu i pečena jaja.


Članovi kojima se dopada recept

  • zaklin99

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…