Pečena paprika za zimu

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Sastojci

crvene paprika
so
eksencija
voda
konzervans
vinobran

Priprema

1

Zdrave, crvene paprike oprati, obrisati i malo sa svih strana ispeći na plotni. Pečene paprike ređati u sud, poklopiti i ostaviti da stoje 2 h. Paprike ređati u sterilisane tegle, naliti hladnim presolcem i zatvoriti hermetičkim zatvaračima ili duplim celofanom. Tegle zaviti u deblju tkaninu (ćebe) i do narednog dana ostaviti da stoje. Tegle s paprikama do upotrebe odložiti na hladno mesto – podrum.

2

Presolac je kuvana slana voda u koju je dodata esencija i vinobran.

3

Na 10 litara vode ide 250 g esencije, 300 g soli, 10 g konzervansa i 10 g vinobrana.


Članovi kojima se dopada recept

  • lilbrest55
  • bakica
  • abetarja

Komentari

majloVa - 13. sep. 2009.
Ekselencija :))

*esencija

raaaaaaaaaaaaaaa - 13. sep. 2009.
Djeluje jednostavno i primamljivo

kopiR - 13. sep. 2009.
Genijalko = zlobnice zar nisi primetila, da je gore ispravno napisano, a u zadnjem redu stamparska greška.

Zivot bi ti bio puno lepsi da nisi toliko zlobna „ genijalko”

dunja - 13. sep. 2009.
Recept nije los,ali ako su paprike i presolac hladni,koja je svrha umotavanja u cebe? Hvala na odgovoru

majloVa - 13. sep. 2009.
Ya zlobnica :))

kopiR - 13. sep. 2009.
Dunja, tegle su ti vruce, a i paprike posle 2 h nisu potpuno hladne već onako mlake.

majloVa - 13. sep. 2009.
Ali cuj ove kao dobar recept :))

Da li vi umete da čitate!?

Kaže:

eKsencija

konzervans i

vinobran

sve sama hemija strasno!

Alpha1 - 13. sep. 2009.
Ja uvek oljustim paprike.KopiR je ili zaboravila napisati da treba oljustiti paprike ili je ovo nešto drugo.

AnaKlara - 13. sep. 2009.
Zar morate zbog jednog slova da se svadjate?Pogresno napisano.....pa šta? Nije propast sveta!Važno je da smo nasli recept nam dragoceni,kome se ne svidja ne mora ni da komentarise....!Meni se svidja a to slovo nisam ni primetila.......

kopiR - 13. sep. 2009.
Alpha1, nisam zaboravila. Ovo ide ovako kako sam napisala.

Ana, hvala! Probaj ovako da stavis i sigurno se nećeš pokajati.

22222 - 14. sep. 2009.
Jedno od mojih omiljenih zimskih salata, mmmmm.... Nego, da li neko ima prevode na engleski reci: konzervans, esencija, vinobran?

Globalan - 14. sep. 2009.
Mnogo, bre nepismena i nezdrava ova Kopirka.....

Globalan - 14. sep. 2009.
Sto je neko 'zloban', ako ti ukazuje na sopstvene greške ???

Budi, bre objektivna.....recepti su ti nezdravi, a ti nepismena.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoravka, srećan rođendan!

Želim Ti da uvijek ostaneš nasmijana, srećna, zadovoljna i zdrava!
I naravno, da navratiš, kad stigneš, na SC! Veliki pozdrav!

banjalucanka

Kako da..

Htela sam da napravim jednu vocnu tortu, koja ima obilati sloj fila. Ako ispecem koru u kalupu sa obrucom, stavim voce i ulijem fil,šta da stavim po…

vestica011

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…