Turšija (voda za zimnicu)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


zvezdica (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Turšija ovako spremljena može da se održi i više od dve godine.


Sastojci

10 lvode
1,5 lsirćeta
300 gsoli
4 kašikešećera
jedna i po kesicavinobrana
nekoliko listovalovora
biber u zrnu.

Priprema

1

Dobro oprati paprike, krastavčiće, ren, šargarepu, karfiol, zeleni paradajz, nabacati lovorov list i biber u zrnu i preliti vodom koja je prethodno spremljena. Vode mora da bude dovoljno da prekrije zimnicu pritisnutu nekim kamenom. Ako je bure veće onda se srazmerno povecava količina sastojaka (na pimer za 15 l vode ide 2,25 l sirćeta, 450 g soli, 6 kašika šećerai 2,25 vinobrana).


Članovi kojima se dopada recept

  • terraeststella
  • Asja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Hristos se rodi

Neka su Vam Familije žive, zdrave, sretne i skupa sa Vama neka uzivaju u ovom prazniku svih praznika. A Vama Gospod Bog, razboritost i ljubav neka podari…

MajstorZika

Pozdrav svim dobrim ljudima

Pozdrav svim dobrim ljudima, nisam dolazila ovde ima sigurno par i vise godina...zbog čega iskreno zalim, jer sam ovde od vrhunskih strucnjaka pokupila…

Free_will_Z

Sretan Bozic

Onima koji ga sutra proslavljaju:

Neka su mir, ljubav, vesela i sretna porodica i nasmejana lica oko Vas,

Bata

MajstorZika

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…