Turšija 2

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


Linga (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Po želji odabrati zdravo povrće.


Sastojci

zeleni paradajz
sve vrste paprike
krastavci
karfiol
lučići
10 lvode
3 lsirćeta (običnog)
1 kgšećera
250 dkgsoli
2,5vinobrana

Priprema

1

Oprati povrće, ne rezati ni paprike niti paradajz, sve ostaviti celo, lučiće očistiti.

2

Vodu i sve sastojke pomiješati i dobro promiješati (ne kuvati) da se otopi so i šećer, dodati vinobran.

3

U posudu po želji poslagati povrće i preliti.

4

Može se kiseliti u plastičnim kantama sa poklopcem, u buradi, u staklenkama ili drugim posudama.

5

Mora biti dobro pritisnuto povrće i da leži u vodi, najlakše i najpraktičnije je to izvesti sa plastičnom vrećom ili vrećicom napunjenom sa vodom i dobro zatvorenom.

6

U tom slučaju samo odignuti vrećicu i izvaditi povrće po želji (vrećicu ili vreću koristite i za kiseljenje kupusa, jer izbegavate kamen i neugodno pranje platna i dasaka), ako je kanta u pitanju može se pritisnuti i sa većim plitkim tanjirom. Nakon 4-6 nedelja, spremno je za upotrebu.

7

Ovako možete iskoristiti sve ono što vam je ostalo u vrtu.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka

Komentari

NevenaJ - 23. okt. 2006.
Stavljali smo Tursiju preko vikenda, pa kad htedoh 'staviti' 1 kg secera, bas me napadose - da je to mNogo...Šta kazete?

Vlada77 - 11. sep. 2013.
kilogram secera, da li ste Vi ljudi normalni? Em, nezdravo em grozno. mozda kasika i to na jako veliku kolicinu povrca.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…