Džem od višanja

Datum objavljivanja: 30. jan. 2016. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za izradu ovog lepog džema koristila sam višnje i aroniju koja mi je ostala prilikom izrade Bistrog soka od višanja i dobila veoma ukusan džem.


Sastojci

1500 gguste mase višanja i aronije
500 mlsoka od narandže (4 kom. narandža)
500 mlvode
500 gkristal šećera
1 kesicaDžemfix 3 :1
2 kašikekristal šećera

Priprema

1

Gustu masu od višanja i aronije samleti na mašini za meso.

2

Ne treba brinuti ako se masa baš ne samelje sitno jer će komadići voća biti veoma ukusni u gotovom džemu.

3

Samlevenu smesu staviti u široku šerpu.

4

Narandže oljuštiti i odstraniti belu koru, iskidati na kriške i pomoću blendera ili čaše za frape usitniti.

5

Izmiksane narandže dodati u šerpu sa višnjama.

6

Pošto je masa izuzetno gusta ja sam dodala još pola litre vode.

7

Zatim dodati šećer i masu kuvati na jačoj vatri pola sata neprestano mešajući, odnosno dok se ne vidi trag od varjače na dnu posude.

8

Džemfix pomešati sa 2 kašike šećera i dodati u šerpu uz neprestano mešanje.

9

Kuvati još 10 -ak min.te vreo džem sipati u sterilizovane tegle i odmah zatvoriti.

10

Od ove količine namirnica dobila sam 2 kg džema.

11

Narandžu sam dodala da bi ublažila trpki okus aronije.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…