Čaj od đumbira

Datum objavljivanja: 3. dec. 2012. | Kategorija: Pića | Kuhinja: Japanska


Leegrosh

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

5 minuta

Ukupno vreme

10 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Poštovanje svima, ovaj čaj preporučujem svima u ovim danima (rano proleće ili rana jesen) godine, kada svi šmrckaju i na ivici su da se razbole. Ukusa je kiselo ljutog, a uz pomoć medovače, fino zagreje celo telo. Ne preporučujem čaj na poslu niti pred vožnju. Ali svakim radnim danom posle posla uz opuštanje, ili pak kada idete u šetnju po prirodi, poneti čaj u termosu je prava stvar.


Sastojci

75 gđumbira
15 gmeda (puna kafena kašičica)
95 glimuna (jedan srednji)
0,5 lvode (meke po mogućstvu)
0,02 lmedovine (jedna čašica ko voli)

Priprema

1

Đumbiru oljuštiti koru (nožem ili mašinicom za čišćenje krompira) i narendati, slobodno na krupno.

2

Limun preseći na pola i iscediti mu sok.

3

Voda treba da proključa, a zatim pustiti da se ohladi na otprilike 70°C (što se postiže tako što lonče ili kuvalo otklopljeno stoji oko 5 min.

4

Narendani đumbir preliti vodom (ohlađenom na 70°C) i držati tako oko 5 min.

5

U čajovnik sipati limunov sok, med i ko želi čašicu medovače* i tek onda preliti proceđenu vodu sa đumbirom.

6

Sve lepo umešati i držati na toplom dok pijuckate.

7

* (probao sam sa raznim rakijama i nije to taj ukus, ali medovača je pravi izbor).


Članovi kojima se dopada recept

  • Senka90
  • draganaSC
  • trajja
  • Smaragdna

Komentari

Dunavska - 19. okt. 2012.
Hvala, probacu. Samo ne verujem da mogu da nadjem medovacu (sta je to ustvari: pice sa medom i ???)

Leegrosh - 20. okt. 2012.
Medovača ili kod nas valjda medovina, to je alkoholno piće koje se dobija vrenjem meda i kvasca, bar ja mislim da je tako...Uvek kada je sajam meda ljudi izlože, a mislim i da u radnjama zdrave hrane može da se nađe...

MajstorZika - 20. okt. 2012.
Leegrosh,

U Srbiji je medovaca (uglavnom sljivova) rakija u kojoj je rastvoren med i malo pcelinjeg voska.

Leegrosh - 20. okt. 2012.
Majstor Ziko,

To je tačno što vi pišete, ali ima i drugih koji prave kako sam naveo, uz pomoć kvasca i meda, daleko je blaža i ukusnija za dodavanje u slične napitke...A inače ja rakiju ne bih kvario, majstor Žiko sa medom ili čajem, he he...Pozdrav majstor Žiko...

Leegrosh - 20. okt. 2012.
Majstor Ziko,

To je tačno što vi pišete, ali ima i drugih koji prave kako sam naveo, uz pomoć kvasca i meda, daleko je blaža i ukusnija za dodavanje u slične napitke...A inače ja rakiju ne bih kvario, majstor Žiko sa medom ili čajem, he he...Pozdrav majstor Žiko...

asdfghjkl - 6. dec. 2012.
Medovaca je pice koje su pili Dikan i Vukoje.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…