Boza 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Pića | Kuhinja: Turska


Jasmina (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gkukuruznog brašna
1 kockakvasca
2limuntusa
1 kgšećera
10 lvode

Priprema

1

U sud sipati 5 l vode i 500 g kukuruznog brašna. Ostaviti da stoji 24 h, ali povremeno promešati. Masu prokuvati, a posle kuvanja dodati još 5 l vode, 2 limuntusa, 1 kg šećera i kocku kvasca i sve dobro promešati.

2

Kad se ohladi procediti i sipati u flaše.


Članovi kojima se dopada recept

  • mirac

Komentari

FreeMan-CCCC - 26. nov. 2009.
Jeli ovo neka greška ili nešto sto ja ne razumem? Kzes 500 kog kukuruznog brasna na 5 l vode.

FreeMan-CCCC - 26. nov. 2009.
Ponovicu tekst jer se podkrala stamparska greška.Naime radi se o brojki za koju lično smatram da je takođe stamparska greška,jer je nelogicno da na 10L vode ide 500kg kukuruznog brasna.Druga stvar je sto nisi objasnio-la da kad se tekucina procedi i sipa u flase treba dati vremena da dodje do vrenja,pa tek onda zatvoriti flase i cuvati ih na hladnom i tamnom mestu.

-Deix- - 26. nov. 2009.
E moj „Inzinjer”....ajd probaj još jednom.Teško da u 10 litara vode stane 500 kg kukuruznog brasna :)

kriska - 26. nov. 2009.
Ja nigde ne vidim da piše 500 kg brasna!?

Lepo je napisano 500 g (grama) kukuruznog brasna, sto je realna mera na 10 litara vode.

Ja sam nekoliko puta spremala bozu, i moj recept je gotovo identican ovome, samo sto sam pravila duplo manje kolicine.

Sad ne znam koliko dugo ovako napravljena boza može da stoji u zatvorenim flasama, jer kažem, ja spremam manje kolicine pa se brzo popije.

-Deix- - 26. nov. 2009.
Pa i ja ne vidim nigde 500kg brasna ali „Inzinjer” vidi čak dva puta.

smile_and_wave - 26. nov. 2009.
Pisalo 500 kg pre sat-dva, moderator ispravio grešku, ostavio komenatre i napravio inzenjera budalom . Eto to je to. Ajde budi fer i izbrisi sve komentare, ukljucujuci i moj.

big-bang - 29. nov. 2009.
Kolika je velichina jedne kocke kvasca od prilike u gramima ili dimenzijama, i dali može suvi kvasac da se upotrebi u zameni i koliko.

DZEKSON - 30. nov. 2009.
1 kocka kvasca kod nas u Srbiji je 40 ili 50gr,a ja lično nikad ne koristim suvi kvasac.Pozdrav!

Zar_Ptica - 30. nov. 2009.
Tako sam se zazelela boze! S tim u vezi, voda i kukuruzno brasno eno stoje u loncu :)

Jedva cekam sutra da to zavrsim!

Moj kvasac je 45 gr :)) a ima i od 50.

Mislim da je jedna kesica suvog zamena za jedan ovaj.

Zar_Ptica - 30. nov. 2009.
Tako da znaš da će biti kritike sutra,pa ćemo videti jel su pozitivne ili negativne hehe :))

Radim po receptu,javljam šta sam uradila.

FreeMan-CCCC - 3. dec. 2009.
Samo da pitam ovog moderatora [email protected]#$dziju zašto ne mogu uci na neku drugu sekciju osim ove a sve sam se lepo registrovao,i ništa nisam pogresio.

FreeMan-CCCC - 3. dec. 2009.
Želim da se izvinem svim ucesnicima ove sekcije,i znam da ovo nije mesto da se zalim,ali ovo je jedino mesto i sekcija gde mogu da udjem.Još jednom da ponovim da ne želim da vredjam,ali da sam bilo koja druga nacija i vera mislim da nebi bilo problema,međutim izgleda da „Srbin Srbinu može sve oprostiti,samo ne i uspeh”

Pozdrav svima koliko vas ima,a mi Srbi među andjelima!

rosarosa - 28. mar. 2010.
Recept je dobar, samo još jedan dodatak. Mozete pregoreti secer i dodati malo vode, ali pazite da može da se sipa u bozu. Dobicete boju a i ukus malo bolji.Drugo može se napraviti malo limunade i pomesati sa bozom , takozvani spricer, manje se oseca kvasac i malo je redje. Pitkije.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…