Bezalkoholni napitak od mlijeka

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Pića | Kuhinja: Srpska

radoznalo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj napitak je dobro popiti prije spavanja. Veoma je relaksirajući, a naročito dobro dođe u ovom zimskom periodu.

Sastojci

1 litra	mlijeka (za 4 šolje po 250 ml)
4 velike kašike	meda
4	karanfilića
1 velika kašika	mljevenog cimeta

Priprema

Prvo pripremiti providne šolje, a mogu i čaše u koje se stavi po jedna puna kašika meda. Ostaviti na stranu.

U šerpu staviti mlijeko i pustiti da se zagrijava na laganoj vatri. Kad se počnu pojavljivati sitni balončići okolo, skinuti sa ringle. Dodati karanfiliće i cimet. Poklopiti i ostaviti 20 minuta da stoji.

Mlijeko ponovo vratiti na šporet i pustiti na jakoj vatri da provri. Skinuti sa ringle i odstraniti karanfiliće pomoću kašike. Tako vruće mlijeko sipati u blender (količina za jednu šolju) i pustiti da se izmuti oko 50 sekundi na jakoj brzini. Uraditi isto i sa preostalim mlijekom. Tako pripremljeno mlijeko odmah sipati u šolje, i promiješati da se med istopi. Ukrasiti sa pjenicom koja se stvorila prilikom miksanja mlijeka.