Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Hoću samo da pitam
Lovac040510. decembar 2015. u 18.43
Stano se spominju neke solje dve tri , ali nikako kao novi kuvar ne znam koje su zapremine. Meni nesmeta ako kazete koliko je oza ili mililitara, jer me ovo zbunjuje. Hvala svakome ko mi pomogne jer volim da jedem a vise nema kjo da mi nešto spremi pa moram sam
escada
(ɐpɐɔsǝ)
14. decembar 2015. u 17.57
Kod nas kad u receptu stoji „šolja”, znači da je u pitanju šolja za čaj, a to je 250 ml.
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
17. decembar 2015. u 18.39
2-2.5dl. ali u principu mislim da se češće misli na 0.25 l.
ja nikad ne važem/merim. -ako tek počinješ da se zezaš po kuhinji - i ako te interesuje (preporučujem da te zainteresuje - pravljenje klope ume biti vrhunsko zezanje, a i od klope se realno živi, pa onda nije loše posvetiti se nečemu što suštinski utiče na kvalitet fizičkog života), vrlo brzo se uđe u štos. većina ljudi koje ja znam koji prave klopu vrhunski ne mere precizno po receptu nikad, i sve im je uvek odlično. (*ja isto ne mogu da se setim kad sam poslednji put nešto zeznuo, doduše, ja sam jako proždrljiv čovek, i volim da jedem - bukvalno sve (sem sarme koju pravi moja keva, pošto ona pravi ... nemam pojma... torpeda - tolikačke su.. :) ).
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
17. decembar 2015. u 18.49
naravno bitni su relativni količinski odnosi. ako je, lupam, nešto odmereno sve zapreminama (recimo x y šolja toga i toga i onoga...) - nebitno je jel' koje je zapremine. mislim bitno je u smislu koliku količinu čovek hoće da napravi.
Lovac0405
(masinski teh.)
24. decembar 2015. u 20.07
Hvala na obavestenju, sada nešto više znam
mornar7
(mornar)
29. decembar 2015. u 10.36
uvek aktuelno
[http://www.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/47/16546787/mere-soljice-itd.html?14]

[http://www.serbiancaf e.com/lat/diskusije/mesg/47/16606137/solja-kao-mera-za-recepte.html?10]

ako ćemo precizno niti su solje iste (ni staro/novo posudje, ni ova ili ona zemlja), niti mere „cup” (imperialna, us,...), niti zapremina sitnijeg ili krupnijeg secera.

Srećom problem je samo ako pravis veću kolicinu, gde se greška u meri akumulira.
 Komentar Zapamti ovu temu!
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…