Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Leskovacki roštilj
escada27. jun 2014. u 18.42
Ako želite da napravite ćevape na pravilan način...

Evo recepta da roštilj bude najbolji na svetu – leskovački.

*Ako nemaš merak na jedenje, ne se pipaj oko ćevapi.
Ćevapi su za ljudi.
Od meljeno meso od plećku,
od šiju na bika i od paflaku.
Kad se ubavo izmesi,
turi se na led, da prespie.
Ujutro se izmelje još jed’n put.
Kad meso odvugne – turi se na žar.
Ćumur mora da je iz planinu.
Domaćica da je ubava.
Domaćin da ne e budala.
Kad se toj udesi,
ćevap sam ripne na čoveka, u tanjir.
Takvi ćevapi praviv se
samo u Leskovac.*

ljiljasta
08. jul 2014. u 19.13
Svaka sacs za recept,Leskovcanka sam koja živi u Chicago,svaka vam je reč na mestu Ljilja,
MAKPO
(косингас)
15. jul 2014. u 21.12
Od meljeno meso od plećku,
od šiju na bika i od paflaku.
_____________________________________

Od ciju bre plecku???

Koliko čega? KG, ml, g...

Pozdrav
elektra4-
20. jul 2014. u 08.24
e to j e to
bellamie
30. avgust 2014. u 10.21
Na rostiljijadu u Leskovac da proverimo.
 Komentar Zapamti ovu temu!
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…