Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Pomagajte dobri ljudi!
levibek25. septembar 2013. u 06.13
...tražim već neko vreme rostilj koji se sastoji od parceta kamena koji se zagreje i na njemu se seku tanje transe govedjeg mesa npr i tako se peku komadic po momadic ,a u sklopu tog sete su i male cinije koje služe za razne soseve!!! unapred zahvalan!!!
MAKPO
(косингас)
25. septembar 2013. u 07.21
Nešto na ovu ideju?

http://www.stonegrill.com/home_fs.html

Pozdrav
andjelina
(Zivim,al\'ne sanjam svoj zivot)
28. septembar 2013. u 08.26
JA STVARNO NISAM ČULA ZA TAKAV GRIL ALI MI IMAMO ISTO PRAKTIČAN GRIL SA KAMENJEM OD LAVE.TO JE GRIL NA PLIN A IZNAD GORIONIKA JE REŠETKA SA KAMENJEM.BRZO SE UGREJE I UOPŠTE SE NE OSETI RAZLIKA OD ONOG NA UGALJ.DAPAČE JOŠ JE BOLJI,I PRAKTIČNIJI.POZDRAV
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
28. septembar 2013. u 14.41
gasna rolja ima isti shmek kao rolja na ugalj od tvrdog drveta/na tvrda drva? hm... stavio bi uredno 100 novaca da nije. (ne kazhem da ih (eventualno) ne bi izgubio, samo kazhem na shta bi se kladio).
creppina
(hobykoch)
03. oktobar 2013. u 05.21
da nije možda:Raclette-Ofen videti na Google, samo sto je taj kamen za peci meso ili povrce a donje posudice su za sir koji se topi(Schweizer Raclettekäse)ne znam dali pomaze?
levibek
(vecita rezerva)
04. oktobar 2013. u 14.49
...živi mi bili dragi moje i drage moje - nasao sam set u katalogu VAC!
...zove se assiette a grillade sur ardoise i novina je,relativno!!!
http://www.google.ch/imgres?imgurl=http://www.vac.ch/media/catalog/product/cache/1/small_image/182x/9df 78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/i/m/image_95340.jpg&imgrefurl=http://www.vac.ch/offres/repas-octobre-2013.html&h=182&w=182 &sz=10&tbnid=SD7ću6-vvfCH2M:&tbnh=90&tbnw=90&zoom=1&usg=__AKXcioURZo7SmNhCVvBTy5E5Gdg=&docid=S5VmEWmdakYvXM&sa=X&ei=Vg1 PUsm5HufE4gSVvoG4DA&ved=0CD8Q9QEwAw
CTEBA
(penzioner)
08. oktobar 2013. u 22.49
Само за левог бека, знам да му је идеал иако неће јавно да каже.

Звезда торта.
Пола сата мутити пола киле ситног шећера, 6 жуманаца и једно јаје.
У умућену масу додати чврст снег од 6 беланаца и пола киле самлевених ораха (претходно мало попечених).
Торту пећи на умереној ватри, па је пресећи на пола (у двадела).
Надев се прави дуго мешајући 200 грама ситног шећере са 4 жуманцета, па додати остругану кору од поморанџе, сок од две поморанџе, и 2 чашице руме.
Смесу ставити на лагану ватру (нај боље у шерпу са водом која ври), и стално мешајући док се све не згусне, скинути са ватре и мешти док се не прохлади, па додати 150 грама пенасто умућеног путера, све добро измешати и наденути торту.
Торта може да се прави са две различите глазуре, прва је премазати торту са стране надевом а одозгоре посути млевеним орасима.
За другу глазуру укувати 150 грама шећера, и додати сок од вишње (да буде лепа и црвена) а може и са соком од поморанџе, и кад се згусне премазати торту.

Одличан јеловник за левог бека, уз клопу звезда (Stella) пиво и звезда торта.
 Komentar Zapamti ovu temu!
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…