Не ради се о великој или малој шољи.
Шоља је јединица за мерење у Америци која је у ствари четврт литре.

Eh te nesrecne solje i soljice...

Moras prvo da provalis da li je recept sa naših prostora ili iz Amerika, pa samo preveden, jer se koriste razlicite solje. Americke i kanadske solje su zapremine oko 250ml i oni recepte uglavnom daju u zapreminskim jedinicama. Dakle, secer, brasno, ma sve zivo oni mere u soljama.

Recepti sa naših prostora isto ponekad koriste solje i tu je stvar malo komplikovanija, jer mi nemamo pojma koje solje koristi autor u svojoj kuci, a nasi ljudi nemaju obicaj da daju kompletne recepte sa temperaturom pecenja, velicinama posuda i preciznim merama.

Nekada u davna predratna vremena, za mere su se obično uzimale solje od jogurta i kisele pavlake i one su bile zapremine 200ml (2dl ili 0,2l). To je još i bilo nekako prihvatljivo. Međutim, pre nekoliko godina mlecna industrija je promenila dizajn i velicinu tih solja za jogurt, sada su mislim oko 180g i nemam pojma koliko je to u mililitrima. U zavisnosti od toga šta spremas, to nekada stvarno može da bude drasticna razlika koja će dovesti do toga da celo jelo ode u djubre.

Eto, ništa ti nisam razjasnila:(( Moj savet je da se prvo pomolis Bogu da ti posalje malo sreće i onda da za solju racunas meru od 2dl. Za soljicu racunaj 1dl, jer ni tu ne možeš da znaš u kakvim soljicama za crnu kafu neko istu konzumira.

A za kasike, fildzane, tepsije od rerne, plehove velicine 26, naramke, sake, brasno po potrebi i slične merne jedinice - nemam nikakvu ideju, takve recepte preskacem.

Ih bre Stevo, nisu ni moja majka ni moja baba znale za americke solje! Ima moja mama neke recepte iz vremena dok je ona bila student, pre jedno 40-50 godina, pa samo ona može da se snadje u njima:))

Vecina recepata na internetu jesu u americkim soljama, ako je recept na engleskom, a šta ćemo sa našim receptima koji su isto na internetu? Mislim da je pitanje postavljeno zbog te dileme.

Kao sto sam već objasnila, solje su još i nekako lakse za odredjivanje, samo ako se zna poreklo recepta. Recimo, recept za cheesecake, mafine i sve te zapadnjacke poslastice je sigurno napisan imajuci u vidu americke solje od 2,5dl. Nasa lenja pita, tulumbe i slične domaće kolace sigurno ne treba meriti u americkim soljama za koje mnogi nasi ljudi nisu ni čuli (nisam ni ja dok nisam dosla ovde da živim, do tada su to bile plasticne case od jogurta kao merna jedinica:)))

Meni lično su veci problem kasike u našim receptima - niti znam koje su velicine (ja recimo volim manje supene kasike, dosta ljudi koje znam koristi već kasike za supu), niti znam da li su ravne ili prepune. Moja sestra za sve kolace koristi prepune kasike. Moji su recepti uvek u ravnim kasikama. To je drasticna razlika u kolicini recimo brasna, nekoliko puta mi kolaci nisu uspeli bas zbog toga i od tada takve recepte zaobilazim.

Srećno ljudi, danas sam jela palacinke sa cokoladnim musom i ne izlaze mi iz glave:))

Hvala mornaru, nisam znala koliki su fildzani, ja sam ih samo na slici videla (nisam imala puno kontakta sa Bosnom).