Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Grcki jogurt
elektra4-17. april 2017. u 10.21
Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze
mornar7
(mornar)
20. april 2017. u 14.08
posto pravim sireve i yogurt sad si me bas zamislila, mileram ima uglavnom iste bakterije. razlika bi najviše trebala biti u stepenu masnoce. Nazalost mislim da se u svim proizvodima kao whipping cream, yogurt koriste hemikalije za zgusnjavanje pa se i grcki yogurt više ne cedi.
Inače nema standarda za grcki jogurt, nisam siguran da se to ime može vise koristiti van grcke (u kanadi je ukinuto još pre 5 godina zbog spora sa evropom imena italijanski grcki danski)
 Komentar Zapamti ovu temu!