Kod nas na jugu Srbije definitivno ne idu jaja u pljeskavice,osim u fasirane snicle.Znaci,sve sto si navela od zacina,sitno seckani crni luk,sitno seckani ljuti feferoni ili ljuta crvena sitna paprika,može malo rendanog kackavalja ako volis i to je otprilike to.Mi ne stavljamo biber,ali može,ko voli.

Ja isto tako pravim,samo ponekad dodam grasak iz konzerve i narendam sargarepu i tako pržim.Dobra kombinacija i budu ukusne

ja iz sfrj, i jaja nemaju uticaj na moj zhivot. barem ne kokoshija.
a, da, draganeza - ako ih dovoljno umesish, neche se razleteti ni bez jajeta ;)

Bitno je da dobro izmesis smesu i ostavis ako možeš 24 sata u frizideru. So će povezati meso i upiti tecnost. Sutradan kada ih oblikujes treba da budu lepljive.
Jaja se ne dodaju u pljeskavice a ostalo je po izboru.

Ja pravim po receptu iz kuvara pod nazivom pljeskavice 'boli glava'. Super su, zaista podsecaju na prave;_)) U ovom receptu ima kisele vode, pa to poveze smesu (jednom nisam imala k.vodu, pa sam sipala sprajt, nikakve razlike nije bilo;-)
Mislim da se sa jajima prave fasirane snicle.

Može i mokar hleb i soja, kisela voda obavezno, meso treba da bude sitno mleveno ako hocete pljeskavice da budu kao leskovacke. Ako hocete snicle onda stavljajte jaja. Zacini po ukusu.

Sve je otprilike tako,ali u leskovacke pljeskavice nikako ne ide hleba.

Draganessa može i ovako:
1 lb govedje mljeveno (80/20 ground beef)
1 lb svinjsko mljeveno
narendaj vrlo malo crnog luka
isto tako možda četvrtinu cesnjaka bijelog luka
na vrh kasicice sode bikarbone
i u to dodaj jedan fant za cevape i pljeskavice (napravi po uputstvu sa kesice i naspi u smjesu), na kraju dodaj soli po potrebi ako treba jer je fant sam od sebe slan,
ostavi da odstoji malo u frizideru i to je to.Nisu loše probala sam neki dan.

hehehe dzeki :)))

Znam i ja sam, tj. shvatila sam da mi vrucina smeta kad sam preko dana u gradu i radim,a čim dodjem kuci i namestim se u dvoriste i pljuskam se vodom i stavim noge u lavor odma mi dobro :)

da :) kad već ne mogu na more niko me ne sprečava da se brckam u lavoru... hehe,al bude mi mnogo fino
hlad +lavor+knjiga i još kad bih imala limunadu,ali nemam jer mi je limun preskup.. umesto njega sam kupila lubenicu koja mi je isto skupa,al to je prva lubenica koju sam ove godine pojela.. (mislim ne celu ) :)