Koliko se šećera skriva u voću?

Ukoliko nije drugačije navedeno, sve mere odnose se na jednu voćku:

• kajsija 0,45 g fruktoze (prstohvat šećera)
• klementina 0,5 g fruktoze (prstohvat)
• šljiva 1,6 g fruktoze (nešto veći prstohvat)
• sveža smokva 2 g fruktoze (pola kafene kašičice)
• 8 trešanja 2,4 g fruktoze (pola kafene kašičice)
• kriška dinje 3 g fruktoze (više od pola kafene kašičice)
• kivi 3 g fruktoze (više od pola kafene kašičice)
• naranča 3,6 g fruktoze (više od pola kafene kašičice)
• 5 jagoda 4 g fruktoze (skoro cela kafena kašičica)
• časa soka od naranče 5 g fruktoze (kafena kašičica)
• banana 5,5 g fruktoze (kafena kašičica)
• mali mango 6 g fruktoze (kafena kašičica)
• grejp 7 g fruktoze (kafena kašičica i po)
• šaka grožđica 8,7 g fruktoze (skoro dve kafene kašičice)
• jabuka od 8 do 11 g fruktoze (oko dve kafene kašičice)
• kruška 11 g fruktoze (dve kafene kašičice)
• šaka sušenih komadića jabuke 8 g fruktoze (kašičica i po)
• 500 g grožđa 39 g fruktoze (gotovo osam kašičica)

Fruktoza
Fruktoza, ili voćni šećer, najslađa je od svih monosaharida, iako slatkoća varira ovisno o formi. U kristalnom obliku, od konzumnog je šećera dvostruko slađa. Ukoliko se otopi u tekućini, slatkoća se smanjuje.
Fruktoza uglavnom putuje prema jetri i tamo se može iskoristiti bez inzulina. U nedostatku inzulina, fruktoza ima sposobnost konvertiranja u glukozu u jetri i na taj način doprinosi rastu glukoze u krvi umjesto da se skladišti kao glikogen. Za razliku od saharoze i glukoze koji uzrokuju nagle promjene u razini glukoze u krvi, što kod dijabetičara može uzrokovati ometanje metaboličke kontrole, fuktoza se apsorbira mnogo sporije i uzrokuje samo manje promjene u razini glukoze u krvi.

Zaslađivači na bazi fruktoze su nutritivni zaslađivači, odnosno posjeduju određenu kalorijsku vrijednost te je stoga potrebno paziti kada se planira prehrana za dijabetičare. Drugim riječima, pri planiranju prehrane za dijabetičare potrebno je u obzir uzeti kalorijsku vrijednost ovakvih zaslađivača. Iako se fruktoza apsorbira sporije, i na taj način polučuje mnogo sporiji glikemijski odgovor nego saharoza ili škrob, pokazano je da prevelike količine (dvostruko veće od uobičajenih) imaju neželjene efekte na razinu kolesterola u krvi, pogotovo na razlinu LDL („lošeg”) kolesterola (Bantle et al., 1992).
Bez obzira na navedeno, nema razloga da se dijabetičarima uskraćuje fruktoza, bilo kao dio voća i povrća (voćni šećer), bilo kao zaslađivač na bazi fruktoze.
Preporuča se ne prekoračivati dozu od 50 g fruktoze dnevno

Osobe sa već postojecim dijabetesom trebaju da kontrolisu unos glukoze tj voca ali to nikako ne znači da voce izaziva dijabetes.
O banani je već neko gore rekao, znaci karbohidrati su u pitanju. Mada banana kao banana ima možda nekih 100 kalorija.
Pazite, ako vi jedete 3000 kalorija u vocu dnevno, sto je prilično nemoguće, naravno da će te se udeljbati.
Medutim ako unosite voce umesto sladoleda, hladne coca-cole vi svakako cinite dobro svom organizmu.
I slazem se da nije zdravo jesti samo voce, treba jesti i omega 3-6-9 mast, proteine, ostale ugljikohidrate itd a još vaznije i povrce.
Mediteranska dijeta je po svemu sudeci jedna od najzdravijih. Znaci povrce, voce, riba, malo mleka, malo mesa i umereno hleba. Ništa preradeno, ništa nista belo brasno..itd itd ali to nije bilo pitanje :)

pazi od kisele vode da se ne ugojis ... samo eksplodiras:))

Kisela vodo, evo da ti odgovorim. Ovde si i postavio svoja pitanja, da bi dobio mišljenje od vise ljudi, to što su razlicita je po meni skroz ok, ako imamo argumente svako za svoje :) Pošto imaš puno pitanja, navodicu prvo svako tvoje pitanje, pa odgovor

Imao bih pitanje za tebe, posto si rekla da voce ne treba da se jede posle 18h ako u 23 h idemo na spavanje? Zbog čega?
Voce je bogato secerima. Secer se u organizmu pretvara u energiju i zato nam je veoma korisno. Međutim, ono se pretvara u energiju samo ukoliko smo aktivni, a posto se uvece nas organizam smiruje, (osim ukoliko ides u 10 uvece u teretanu a u krevet ides u 2 ujutro, onda se sva satnica pomera), nas organizam uvece se usporava, tako i varenje, i miruje, posebno nocu dok spavamo. Ako pojedes voce za veceru, secer iz njega se neće pretvoriti u energiju, nego u masti, a masti su salo, a takođe taj secer se zbog usporene probave uvece i nocu se talozi u organima i tako dolazi do povisene glukoze u krvi. Naravno, ako ti ides na spavanje u 2 ujutro, naravno da ti je granica pomerena na 21 h, na primer.
Kad sam već kod ovoga, mnogoooo ljudi gresi i misli da će smrsati izbegavanjem vecere. Kad izbegnete veceru, znači da ste imali zadnji obrok npr. u 5 popodne, i idete na spavanje recimo oko ponoci, i prvi obrok će vam biti u 7 ujutro na primer. To znači da punih 14 sati niste uneli ništa u organizam da ga nahranite. Sve sto pojedete za dorucak, odnosno prvi obrok posle tih 14 sati, organizam će automatski pretvoriti u svoje zalihe - masti, jer se organizam tako brani, jer ne zna kad ćete ga opet nahraniti. Uvece treba jesti posnije meso, povrce i to najkasnije 2 sata pred spavanje.

Usput, zašto voce ne treba mesati sa mlecnim proizvodima?
Dozvoljeno je sa jogurtom, jer je jogurt posebna prica. Jogurt svojim fermentiranjem je mnogo povoljniji za varenje i nosi u sebi supstance koje pospesuju varenje. Međutim, mleko ima mnogo manje belancevina a mnogo vise ugljenih hidrata, teško varljivu laktozu, a covek sto je stariji u svom organizmu ima sve manje enzima koji pomazu razgradnju laktoze, pa se mleko sve slabije i duže vari u organizmu. Takvo slabo varenje i usporeno varenje, pospesuje zadržavanje hrane u zelucu i crevima i podstice negativne zelucane kiseline, pa tako mleko bukvalno ugusi sve vitamine i minerale koje imaš u vocu, jer voce tako istruli u zelucu i crevima, umesto da bude brzo svareno. Dakle, mleko gusi vitamine i minerale iz voca. Takođe vocne kiseline (ima ih u svom vocu, ne samo u agrumima) dodatno usporava varenje mleka. Takođe da bi upotrebio voce za milkshejk ili sa mlekom moras ga iseckati, posebno za milkshejk. Svako seckanje voca podrazumeva njegovo nagnjecenje a tako se gubi dragoceni A i C vitamin. Takođe da bi se u vocu zadrzao B i C vitamin, voce ne treba potapati. Rezultat kombinovanja mleka sa vocem su bolovi u zelucu i crevima, nadutost, gasovi, problemi sa stolicom, a vas organizam nije iskoristio ni korisne materije voca, niti korisne materije mleka.

„U kom smislu milkshake deblja. ”
Evo objasnila sam u prethodnom pasusu, ako ga redovno unosite, vasa creva su sve naduvenija.

„Evo šta ja pojedem za dorucak i molio bih neko da ostavi svoje znanje o ovome svemu. Jednu bananu stavim u mikser, jednu casu mleka od 1,5 psoto masti a nekad i 0,5. Malu saku oraha, jednu kasiku sumskog meda i cimet. I naravno to popijem.
Usput, svi su mi rekli da je ovo najbolji sejk koji su ikada probali a sastojci su svi na prirodnoj osnovi. ”
Ovo jeste sve prirodno i ogromna je energetska bomba! I zato vam i prija! Pojedite ovo uvece i celu noc necete spavati a ujutro će vam stomak biti nadut. Orasasto voce jedite zasebno od drugog voca, jer ima puno masti, puno skroba. Banana koja je puna secera i skroba i mleko... neću ni da pricam o toj kombinaciji. Cimet treba sto cesce da koristite u ishrani, veoma je koristan. Med je takođe secer, prirodan, ali je secer i pazite na njegovu upotrebu.

„Druga varijanta je: Banana, ananas, jagode, sumsko voce, kiwi, breskve, jabuke, mango, lubenica.. i to bi bilo to oprilike.”
Ne znam gde živis, ali u Srbiji nema sanse da jedes sumsko voce u isto vreme kad i kiwi, uvek je nešto van sezone. Ja sam lično zastupnik toga da treba jesti sezonsko voce, svako u svojoj sezoni. Inače ovo je veoma bogat dorucak, iako bih ja posle tog dorucka nakon 2 sata morala da pojedem nešto konkretno, nešto bazno sa hlebom, zbog puno kiseline, ali svaki organizam je drugaciji.

I zašto voce mora da se jede najmanje pola sata pre obroka.
Voce se jede pre obroka ili kao uzina, zato da ga ostala hrana ne zatrpa. Voce kad se jede samo (bez meda, bez mleka, hleba itd.) je brzo varljivo i vitamini iz voca brzo isparavaju. Ako natrpamo zeludac prvo nekom hranom, pa onda vocem, voce se neće svariti tako brzo i biće uguseno ostalom hranom, pa na kraju organizam iz njega uopste neće izvuci korisne i hranljive materije, niti ćete iz njega dobiti energiju, naprotiv, ako dobro rucate, pa pojedete voce, posle toga mozete samo u krevet, kada se opet sve sto pojedete pretvori u masti.

Sve te price, kad da jedes šta u koliko sati i do koliko, nemaju veze sa zivotom.

Racuna se broj unetih kalorija i broj utrosenih kalorija i to za nedelju dana, sve ostalo je bez veze, jdite kad i šta vam prija , osim ako vam lekar ne odredi drugacije. Uvece ipa ne bi trebalo jesti tesku masnu hranu, jer se posle lkose spava.

bitno je koliko trosis kalorija, pa tek onda koliko unosis
ko ne radi, neka ne jede mnogo, kasno, ...

na primer kada sam sa prinudnog odmora krenuo da radim, jedem čak i posle ponoci, a mrsavim - stomak mi se smanjuje

kada sam najiscrpljeniji, naročito po ovim vrucinama, tu jedino voce pomaze (osim vitamina, još vazniji su minerali koje gubimo znojenjem), a da ne mora mnogo da se zvace i vari (limunada, djus, ili cedjeno najbolje ili jagode, borovnice; ...), secer za brzo dobijanje energije, pa tek zatim proteini, masti; na sreću nemam u porodici secerase, pa ne brinem puno, a unosim ga dosta u svim oblicima; sinoć sam se odvalio od lubenice, pa sam posle pola sata vecerao - obrnuto ne bih mogao koliko sam bio umoran;

metabolizam, dnevni bioritam, pak kaže da je najbolje da dorucak bude najsveobuhvatniji/najjači, tako da ne valja tek nešto ubaciti u kljun, mada je i to bolje nego piti kafu na prazan stomak

neki vitamini oksidisu lako, obradom još brze, a neki ne: jabuku grizes, a paradajz seckas na najtanje listice;)

secer ipak nemoj uvece/nocu, ako ne radis fizicki, ili ti mozak ne zahteva secer, naročito nemoj ako imaš predispozicije ka sec. bolesti, ako si pod stresom itd

znaci samo kada je dnevni bioritam na vrhuncu, ili ide ka vrhuncu, a da se brzo povratis/okrepis

zamisli pored sveg tog voca još nekoliko konzervi (svaka po 30-40 grama secera), pa nekoliko kafa (svaka sa maksimumom secera), ...

„secer je univerzalan carev lek” - negde je receno

Samo par ispravki:

Bostan/lubenica ima visok GI i nije preporucljiva dijabeticarima ( u malim kolicinama je ok i sa pravilnom ishranom).

Vlakna iz voca usporavaju apsorbciju secera u krv i to im je pored vitamina najveca uloga. Cijediti voce je teško skrnavljenje...

Zvacite ljudi, samo zvacite ;)

Nisam imala problem u ishrani, nego mi je pravilna ishrana koja podrazumeva zdrave i raznovrsne namirnice koje se pravilno kombinuju pomogla da resim zdravstvene tegobe i dignem svoj energetski nivo.

Naime zdravlje je pocelo da mi puca po svim savovima jer sam opteretila svoj organizam. Radila sam po 16 sati dnevno a nekad i vise, često bih izlazila s posla u 3 ujutro, a u 8-9 bi ponovo bila u kancelariji, uz to je isla neredovna ishrana, dorucak tek u podne, a dotle sam pila već treću nes kafu, coca-colu i palila četvrtu cigaretu. U takav zivot je trebalo održavati i zajednicki zivot sa tadasnjim deckom, izlaske sa drustvom. I sve je to organizam dobro i podnosio, nekih 7 godina, sve dok nisam pocela psihicki da se loše osecam (u 3 godine su mi se razveli roditelji, umrlo mi je 5 veoma bliskih osoba za koje sam bila jako vezana, raspala mi se veza od 7 godina, vratila se kuci a onda se i tata razboleo od raka). Psihicki pad je bio okidac za organizam koji vise nije mogao sve to da podnese, pa sam imala brojne probleme, ispitivanja nikad kraja, a ničemu se nije nazirao kraj i rešenje. Onda sam preuzela stvar u svoje ruke i promenila posao, izbacila neke ljude iz svog zivota, krenula na jogu i pocela da se bavim ishranom. Ishranom sam pocela da se bavim najviše zbog tate, i bilo je glupo da nam spremam 2 odvojena rucka i da mu bude krivo sto ja jedem pohovane snicle a on mora dijetalnu hranu, pa sam presla na njegov način ishrane. Nisam ni znala koliko mi ta ishrana pomaze dok tata nije umro a ja se vratila na staru ishranu, sa kojom su ponovo dosli i stare tegobe. E onda sam pocela još vise da čitam, istrazujem, a posluzio je i odlazak kod endokrinologa, brojna iskustva koleginica i prijateljica koje su radi pokusaja smanjivanja kilaze odlazile na raznorazne dijete, pa kod nutricionista i onda sam shvatila da se moje tad već steceno znanje od istrazivanja poklapa sa mišljenjima tih nutricionista i endokrinologa. I to je to. S vremenom sam navikla i muza na takvu ishranu, i sad kad odemo kod njegovih ili negde drugde na rucak, posle oboje komentarisemo kako nam je sve masno, zacinjeno, i kao da imamo kamenje u stomaku... Moram dsa napomenem i to da je u celoj ishrani najbitnije dda slusas svoj organizam, jer nismo svi isti i ne prijaju nam iste namirnice na isti način, i iskreno mislim da je to zlatno pravilo, jer tako ne silujes svoj organizam. Recimo ja boraniju mogu da jedem, ali nisam njen ljubitelj i smatram da ne treba da silim svoj organizmom celim obrokom od boranije, stavim je tu i tamo u neku salaticu i to retko. I to je to ukratko.

Mango jedem u inostranstvu tako što mi ga donesu serviranog u hotelu, ovde ga jedem veoooma retko, gotovo jedan na godinu... bas zato što je zelen, i obično ga secem kao breskvu.

Nezasicene masti, antioksidansi, novi neki sastojci iz našeg svakodnevnog voca i povrca... imam utisak da neko plasira i izmišlja sve te nove nazive i time nam komplikuju zivot. Imaš bre neke zaludjenike npr. uhvatili se antioksidanasa pa kao ima ih najviše u brokoliju pa se razbijaju od toga... meni je to sve pomalo smesno, jer manje-vise to se sve juče zvalo - vitamini i minerali. Tako da se nisam udubljivala previse u tu pricu ni omega3 i drugim kiselinama i mastima i o tome neću da pricam, jer ne znam. Tako mi je bilo smesno, jedne godine odjednom bum svuda u novinama, internetu, TV svi pricaju odjednom o likopenu, kao da je novoizmišljeni lek! I kao ima ga najviše u paradajzu i bla bla... I kao to je cudotvorna supstanca. Onda malo istrazimi nađemda ga u paradajzu ima (karikiram brojeve, ne secam se vise detalja) svega 30 mikrograma na 100 grama paradajza, a kad istrazis još dublje onda vidis da tog istg likopena ima u istoj kolicini i u drugim namirnicama, a u nekima i još vise. I onda nisam mogla a da se ne zapitam, je li to neko tog leta pokusavao da rasproda svoj kontingent paradajza, šta uvezli smo ga previse, pa sad odjednom posle 500 godina paradajz posebno aktuelan. Sledeće godine se nešto slično desilo sa brokolijem, i odjednom na pijacama osvanu brokoli na skoro svakoj tezgi, a pre toga si mogao da ga kupis samo u retkim prodavnicama i to iz uvoza...

Kad se covek hrani raznovrsno i pravilno ništa mu neće nedostajati. Kažem pravilno zato što moj cilj nije samo zadovoljiti glad, već i da moj organizam uzme sve hranjibve materije iz te hrane, maksimalno.

U javnosti su veoma podeljena mišljenja oko maslinovog ulja, i kad je ono u pitanju okrenula sam se nečemu, sto sigurno nije komercijalizovano (znaci ne oslanjam se na restorane, i poznate kuvare, svi kuvari na TV kuvaju maslinovo ulje, ali ne kažu koje). Dalmatinci i Grci, Italijani, koriste extra virgin, hladno cedjeno samo za salate, i sami kažu, da je takvo maslinovo ulje pri zagrevanju ispusta kancerogene materije. A prže i kuvaju ili na suncokretovom, ulju kukuruznih klica ili običnom maslinovom ulju koje nije devicansko i hladno cedjeno. Ja lično, maslinovo ulje koristim samo za salate, a da pržim nešto to radim jednom godisnje, kod mene je sve bez ulja, a ako bas mora ulje, recimo da ispržim ribu, onda je to suncokretovo. Mislim da je suncokretovo nepravedno zanemareno. Takođe, sad postoje i velike diskusije oko palminog ulja, međutim kad se bolje istrazi, ono jeste super za przenje pomfrita, ali pomfrit nije u mojoj ishrani, kafane ga koriste zato što se u njemu može prziti i po 7 puta, i hrana ga slabo upija, ali je veoma nezdravo ulje, jer je dokazano da podize holesterol i trigliceride, i ima mnogo zasicenih kiselina-masti u sebi, a btw, veoma je jak i lobi proizvodjaca palminog ulja, koji imaju svoje nazovi naucnoistrazivacke casopise i laboratorije. Pa sad... šta reci... i ja mogu da ispržim pomfrit u 5 litara ulja i sama da pišem da je zdrav i to plasiram javnosti, pa sigurno će neko poverovati, iako nema veze sa zdravim mozgom.

Takođe se vode i velike polemike oko mesa sa rostilja i dimljenog mesa. Iskreno, otkad ne jedem dimljeno meso, mnogo mi se bolje zeludac ponasa. Lično, meso sa rostilja mi je bozanstveno, obozavam da ga jedem, ali smatram da ga je bolje na isti način rostiljati na elektricnom grilu, jer nije poprimilo svu garez, cadj i dim. Da je dim zdrav, ne bismo se u njemu gusili...

Ne možeš se voditi tom devizom - sto skodi dijabeticarima, skodice i meni. Zato sto si ti zdrav. Ako se hranis zdravo, nećeš imati dijabetes. Ja imam predispoziciju za dijabetes jer ga imam u porodici, ali mi je isto tako receno da ako se hranim zdravo i raznovrsno, da tako odlazem oboljevanje od istog, a možda se nikad ne razbolim, ali to ne znači da treba da ukinem sebi u potpunosti namirnice koje dijabeticarima skode. Zato, jedi sve, jer to je poenta zdrave ishrane.

I na kraju salate, nemam nameru da ti sad tražim po netu, to možeš i sam! Ono sto ja često praktikujem je nekoliko salata, na primer: sitno iseckane na kockice 1 zuta, 1 crvena i 1 zelena paprika babura, 1 konzerva tunjevine, pola glavice ljubicastog luka iseckanog na sitno, ili na krupne kolutove, malo kukuruza secerca, i malo onog ogromnog crveno-bordo pasulja iz konzerve. Malo limunovog soka, bez ulja. Sve izmesati. Bez soli.
- konzerva tunjevine i crveni kupus i sitno rendana sargarepa.
- Rendana cvekla, rendana sargarepa, kukuruz. Salate zacinjavam sa vrlo malo soli, sok od limuna, maslinovo ulje, po zelji naravno, kako kome šta odgovara.
- Iceberg salata+kuvani kukuruz,+paradajz.
- sitno iseckane 2 veze persuna+ sitno iseckan 1-2 paradajza bez kostica (odstranis one delove sa kosticama), dodati malo maslinovog ulja, i ohladiti dok pripremis bruskete koje ćeš posle pecenja u rerni premazati maslinovim uljem, i namazati sledećim premazom: 1 krem sir+sitno iseckan bosiljak. Tako namazes bruskete tim premazom, pa od gore stavis persun i paradajz. To ti je klasicna libanska kuhinja.
- klasicna grcka salata sa fetom, ili nekad mi je ekstra samo paradajz posut bosiljkom i komad mladog sira...
- punjeni sampinjoni (kupi ogromne sampinjone na pijaci, pola case pavlake izmesaj sa malko iseckane sunke ili neke salamice koju volis, nema soli, nema ulja, samo time napuni sampinjone i gore izrendaj malo kackavalja i u rernu na pola sata...
- kuvani pirinac, kuvana psenica, crveni kupus, rendana sargarepa, kuvani kukuruz.
Neke od tih salata jedem za dorucak, nekad kad nemam gotov rucak, a zurim, bude i za rucak. Prati šta tebi prija, i kombinuj šta tebi prija. Nikad ne stavljam dresinge na salatu, imam utisak da mi ubije to sveze povrce.

I da budem iskrena, daleko od toga da ja bas apsolutno nikad ne jedem pomfrit, pohovano, pizzu, torte i cokolade, sladoled ili nešto sto i sama smatram nezdravim. Ja svakog petka jedem pizzu jer je obozavam. I kad idem kod drugih ljudi na ruckove, vecere ili u kafanu, mnogo toga ne možeš izbeci, ali zato pohovano uopste ne pravim kod kuce, ali kod svekrve ne mogu izbeci itd... Pecem i ja meso i krompir povremeno iako je to smrt kombinacija, ali ga zato stavim u kesu za pecenje, i onda mi makar nema ni kapi ulja, a i krompir na taj način bude vise obaren nego pecen itd...

Oceania, ovo su otvorene diskusije, pa možeš slobodno da se ukljucis svojim mišljenjem, stavovima I argumentima - uvek je dobro cuti vise mišljenja, to I jeste poenta foruma, I zato ljudi I postavljaju svoja pitanja, dileme I sl. ovde. Svoje stavove ne namecem nikome, ali sam ih obrazlozila, I smatram as am objektivna jer šta ne znam o tome ne pišem, I kad je nešto samo moje mišljenje, tto sam tako I navela, a kad je nešto stav raznoraznog istrazivanja, lekara I nutricionista, I to sam navela, pa svako može da odluci da li bi nešto prihvatio ili ne.

Hej Vodo, ko se još najeo kod Kovaca, ha ha ha ha ha!!! Da nisi napisao ne bih ni znala da je ova tema u top diskusijama… imam 34 godine. Kako sam mogla toliko da radim – kljuc je u tome da covek radi ono sto voli. A ocito sam imala I puno energije. Meni je to bio zaista najbolji posao, obozavala sam da radim, ekipa sa kojom sam radila je bila fantasticna, iako je bila privatna firma, pruzena mi je bila I prilika da napredujem mnogo vise od svog obrazovanja, da ucim od drugih I sticem znanja koja se inače skupo placaju I to sam veoma cenila I stvarno uzivala u tom poslu. Nemoj da me tu hvalises, ja zaista ne umem da primim komplimente… reci ću samo da mi je jedna recenica okrenula smisao u glavi kad mi je bilo najgore: sreća se trazi, ne ceka se, zato I jesu retki ljudi koji su istinski srećni. Zato ako covek ima neki problem – resavaj ga, zašto trpeti. Ako je problem posao – pobogu nadji drugi, itd… treba drzati svoj zivot u svojim rukama…

Riba I sir, pa ja to nikad I ne kombinujem, prosto mi ne ide jedno uz drugo, ali recimo da se radi o tome da su I riba I sir protein, I da ne treba mesati namirnice iz iste grupe, a čini mi se da sam negde I citala da su ribi I siru potrebni razlitciti uslovi u stomaku da bi se razlozili – varili.

Ako možeš, izbegavaj przenje, a ako moras, po meni je ipak bolje prziti u suncokretovom ili u običnom maslinovom. A salate prelivaj sa hladnocedjenim devicanskim maslinovim ili nekim koje ti odgovara, bundevino…

sve i da je dijana rekla nešto netačno ( a to nikada ne možemo sa sigurnoscu reci, medicina stalno daje nove stavove), veoma je ruzno reci ovo o toni gluposti. ovo i jeste prostor za diskusije, i ljudi imaju razlicite stavove, a kada imaš stav koji je u suprotnosti sa nečijim, pristojno izneses ARGUMENTE,niposto ne kažeš da ostali lupetaju. pozdrav

Dostavljanje vrlo zanimljive informacije od Dr OZ-a


JEDENJE VOĆA









Samo informativno!



Svi mi mislimo da jesti voće znači samo kupovinu voća, sečenje na kriške i stavljanje u usta. To nije tako jednostavno. Važno je da znate i kako i kada se jede voće.



Koji je ispravan način da se jede voće?

NAJPRE TO ZNAČI DA VOĆE NE TREBA JESTI POSLE OBROKA! VOĆE TREBA JESTI NA PRAZAN STOMAK.



Jedenje voće igra glavnu ulogu u detoksifikaciji vašeg organizma, kojeg snabdeva sa velikom količinom energije za mršavljenje i za druge životne aktivnosti.



PLODOVI VOĆA SU NAJVAŽNIJA HRANA.

Recimo da pojedete dve kriške hleba, a zatim krišku voća. Komad voća je spreman da prođe ravno kroz želudac u creva, ali ga hleb sprečava u tome.



U međuvremenu, ceo obrok se raspadne i fermentira i pretvara u kiselinu. Beznačajna količina voća dolazi u kontakt sa hranom u želucu, pospešuje probavu i sokove, pa cela masa takve hrane počinje da se kvari.



Jedite voće na prazan stomak, i to pre obroka! Čuli ste kako se ljudi žale: Podrigujem svaki put kada jedem lubenice i kada pojedem durijan (Prim..: plod neprijatnog mirisa sa drveta durijan na jugoistoku Azije) nadima mi se stomak. Kad pojedem banane imam osećaj da pod hitno moram da odem u toalet, itd. To se neće desiti ako pojedete voće na prazan stomak. Voće pomešano sa drugom hranom izaziva truljenje i proizvodi gasove. Dakle, vi se zato nadimate!

To se ne događa sa nekim plodovima, kao što su napr. pomorandže i limuni, jer su oni kiseli, pa u našem telu sve voće postaje alkalno, u skladu sa istraživanjem dr Herberta Šeltona, koji se bavio ovim problemima. Ako jedete voće na ispravan način, moćićete da steknete svu tajnu lepote, dugovečnosti, zdravlja, energije, sreće i normalnu težinu.



Ako hoćete da pijete voćni sok - pijte samo sok od svežeg voća, a ne koncentrat sokova iz konzervi. Nemojte piti zagrejan sok. Nemojte jesti ni kuvano voće, jer tada uopšte ne dobijate njegove hranljive materije. Dobijate samo - ukus. Kuvanje uništi sve vitamine.



Jedenje celog ploda je bolje nego pijenje sokova. Ako hoćete da pijete voćni sok, pijte ga sporo - gutljaj po gutljaj, jer morate da ga pomešate sa pljuvačkom pre gutanja. Svakog 3-eg dana možete jesti voće da bi brzo očistili svoje telo od toksina. Ako jedete samo voće i pijete voćni sok 3 dana i sami ćete se iznenaditi da će vam vaši prijatelji kazati da izgledate veoma osveženi !





KIVI: Mali ali moćni, i dobar izvor kalijuma, magnezijuma, vitamina E i vlakana. Njegov sadržaj C vitamina je dvostruko veći od onog kod pomorandže!



Da li JABUKA zaista odlaže dan odlaska kod lekara? Iako jabuka ima mali sadržaj vitamina C, on je antioksidantan i flavonoidan (Prim..: tj. sadrži grupu opganskih komponenti u kori plodova) i povećava aktivno delovanje vitamina C, čime pomaže da se smanji rizik od raka debelog creva, srčani i moždani udar.



JAGODA: Jagoda je zaštitno voće. Jagode spadaju među glavno voće, koje ima najveću antioksidantnu moć i štite organizam od nastanka raka, začepljenja krvnih sudova, slobodnih radikala.



JEDENjE 2 - 4 POMORANDŽE dnevno može vam pomoći da se zaštitite od prehlade, snizite holesterol, sprečite i rastvorite kamenje bubrega i smanjite rizik od raka debelog creva.



LUBENICA: je najbolje piće za gašenje žeđi. Sastoji se od 92% vode, a takođe je dupke puna ogromnim dozama glutationa, koji pomaže i pojačava naš imuni sistem. Takođe je ključni izvor likopena, oksidanta u borbi protiv raka. U lubenicama se nalazi: vitamin C i kalijum.



GUAVA I PAPAJA: Guava i papaja su vrhunski šampioni po sadržaju vitamina C. One su nedvosmisleni šampioni po njihovom visokom sadržaju vitamina C. Guava je takođe bogata vlaknima, koja pomažu u sprečavanju opstipacije (Prim. Žarka.: zatvorene stolice). Papaja je bogata karotinom i dobro deluje na vaš očni vid.

(Prim..: GUAVA je veliki tropski crveni ili žuti jestivi plod kruškastog oblika sa američkog drveta guajava, koji ima crvenu ili žuto-zelenu ljusku sa ružičastim, belim ili žutim mesnatim tekom, koji se jede presan ili pije/jede kao zgusnuti ili želatiniran voćni sok).

(Prim..: PAPAYA ili PAWPAW je veliki jestivi plod eliptičnog ili okruglog oblika sa zimzelenog tropskog drveta, koje ima veliku krošmju lišća).



Pijenje hladne vode nakon obroka = rak!



Možete li da poverujete u to? Da to se odnosi na one koji vole da popiju hladnu vodu, a odnosi se i na vas. Lepo je imati i popiti hladno piće nakon obroka, ali hladna voda će očvrsnuti masne stvari koje ste upravo konzumirali, što će usporiti varenje. Kada te 'naslage' reaguju sa kiselinom, one će se razbiti i apsorbovati se u crevima brže nego čvrsta hrana i nataložiće se duž creva. Vrlo brzo, ovo će se pretvoriti u masti i dovesti do raka. Najbolje je piti toplu supu ili toplu vodu nakon obroka.



Ozbiljna napomena o srčanom udaru.



PROCEDURA PRILIKOM SRČANOG UDARA



Žene treba da znaju da svi simptomi infarkta ne počinju sa bolovima u levoj ruci. Budite svesni intenzivnog bola u vilici. Vi nikada ne možete imati prve bolove u grudima tokom srčanog udara. Mučnina i intenzivno znojenje takođe su zajednički simptomi. Šezdeset odsto ljudi koji su imali srčani udar u snu i nikad se nisu probudili. Bol u vilici može da vas probudi i iz čvrstog sna. Budite oprezni i svesni toga.

Što više znamo, imamo bolje šanse da preživimo.



Jedan kardiolog je rekao da svako ko dobije ovaj tekst i pošalje ga na 10 adresa, može biti siguran da će spasti bar jedan ljudski život.



To čak može biti i vaš život!

„Nezrela banana tako sadrži između 17% i 19% skroba i tek oko 2% - 5% spomenutih šećera, da bi se sadržaj skroba u zreloj banani smanjio na oko 1% - 4% na uštrb povećanja sadržaja šećera i do 17% - 18%.” Izvor: wikipedia.
O bananama stvarno vise neću da raspravljam, svako ko ne veruje da banane goje, neka jede 7 dana uzastopce bananu za veceru pa odmah u krevet i garantujem vam neko kilo viska. Mozete i sami otici kod nutricioniste, imate i gomilu sajtova na kojima mozete konsultovati nutricioniste besplatno. Link koji sam postavila u vezi voca i pravila kako se jede voce, sam postavila jer je sa sajta jedne veoma svetski priznate nutricionistkinje, koja nije za to zavrsila kurs, već se time pozabavila na strucniji način, a na sajtu imate i njen CV, a pri tom je sve na srpskom, zato je bilo zgodno da izaberem bas taj link, jer ima svoje argumente sam za sebe. Inače na istom mozete naći i gomilu drugih korisnih saveta o ishrani kao o stetnosti cerealija, hladne vode, istine i zablude o mleku itd.
Pošto si me prozvala za linkove, link sa kalorijskim tablicama sam postavila samo zbog tablice koja je ista svuda, a ne zbog ostalih tekstova, a link sa foruma je zato što je covek lepo objasnio narodski kako banane goje, na prostom primeru.

Što se tiče krompira: „Jedite najpre bareni ili pečeni u ljusci sa povrćem koje ima dosta dijetnih vlakana ( kupus, kelj, zelena salata, blitva ) i nećete imati velike skokove šećera u krvi posle obroka.” Izvor: Jasna Andjelkovic dipl. dijeteticar-nutricionista.
Daleko od toga da nije zdrav, ali krompir je većinom skrob, a skrob je takoreci brasno. Nigde nisam rekla da nije zdrav, naprotiv, svi mi kad pokvarimo stomak jedemo u pravo kuvani krompir i tad je visestruko lekovit. Uopste ne sporim da od skroba dobijamo energiju. Ali to što je nešto zdravo, ne znači da ne goji, i da ako se pogresno kombinuje izaziva probleme u organizmu - e o tome sam pisala.

Za maslinovo ulje ću ponoviti da su istrazivanja pokazala da hladnocedjeno extra virgin pri zagrevanju ispusta kancerogene materije, i ja ga ne zagrevam, ali nikog ne teram da prestane sa przenjem na maslinovom ulju!

Još nešto, Oceania, ja sam ovde vrlo jasno argumentovala i objasnila svoje pisanje, a ti me ovde napadas a nijednu svoju tvrdnju ne argumentujes. Ovde ti pišes u fazonu: nije tačno da krompir goji, a to nicim nisi obrazlozila niti potkrepila i svaka recenica ti je u tom fazonu. A kao sto rekoh, ovo je otvorena diskusija, i ako nešto tvrdis sama, onda za to napisi da je to tvoje mišljenje, a ako iza tvog pisanja stoji neko objašnjenje, naučno, lekarsko, nutricionisticko, neki tekst koji si procitala na internetu, novinama, gledala na TV-u, onda te molim da, pre nego sto napadas druge, i sama navedes svoje argumente i odakle ti ta saznanja. Ja na zalost, ovde ne mogu citiram svog endokrinologa-dijabeticara od reci do reci,ali može svako da pogleda njegov lekarski profil, a iako je mator i dalje je veoma aktivan, i danas redovno odlazi na kongrese i seminare i usavrsava još uvek svoje znanje i iskustvo, a mozete videti i posetiti ga i sami, pa sami prosudite koliko su njegova znanja o kojima sam pisala relevantna:
http://www.mojlekar.com/02/08/02080001.htm
Vecina onoga sto sam pisala je njegovo mišljenje.

Takođe, imate i sjajnu doc dr Vesnu dimitrijevic srećkovic na klinickom centru koja se bavi ishranom, i posebno pacijentima koji imaju povisen secer a koji još nije presao granicu i bavi se ispitivanjem i eksperimentima i lecenjem takvih pacijenata da im spreči pojavu dijabetesa kroz ishranu, do nje se veoma lako stize, običnim uputom lekara opste prakse, čak se i ne ceka vise od 7 dana, otidjite na razgovor, ostacete zapanjeni koliko smo se pogresno hranili i koliko ishrana može da promeni zivot na zdravije...

I na kraju, mogu da dodam i primer moje nesudjene svekrve koja je imala 15 kg viska, i povisen secer, i prepustila se eksperimentu pomenute doktorke još pre 10 godina. Uvela joj je pravilno kombinovanje hrane, a sve je mogla da jede, čak i slatkise, uvela joj je 1 sat setnje dnevno, i to u dve ture, ujutro i predvece, da joj ne bude prenaporno (sto je meni bilo smesno da samo obična setnja može toliko da promeni zdravstveno stanje) i za 6 meseci 10 kg dole, a da žena nije ni osetila, krvna slika joj se poboljsala, izgled, koza, ten, imala je daleko vise energije, prestale su mnoge tegobe sa zuci i gorusicom, naduvenoscu creva itd... čak još uvek imam kopiju rezima ishrane koji joj je prepisala, a kao i svaki pravi lekar koji se bavi ishranom, nije joj bilo dovoljno da joj samo preporuci drugaciji način ishrane, već i drugaciji način pripreme hrane, što se pokazalo kao još jedan kljucni element. Tako da iza mojih reci ovde, zaista ne stoji Blic Žena, Bazar i slične novine, i slični sajtovi, moje istrazivanje najmanje je bilo na internetu...

Ja nisam ovde da bih nekog naterala ili ubedila da se hrani kao ja, ili da usvoji moje mišljenje, ovde sam da podelim svoje iskustvo, svoje znanje, pa ko voli nek izvoli, ko ne veruje, ne mora... Svako može da proveri moje tvrdnje kod lekara, nutricioniste... ali ako nešto tvrdis, onda to i argumentuj necim.

Ok, svako ima svoje mišljenje, samo sto i dalje nisi navela izvor tvojih informacija, za razliku od tebe ja sam čak i imenovala lekare koji su meni pruzili informacije.

Ok, sad vidim zašto razlicito gledamo na iste namirnice. Ja verujem lekarima i njihovoj praksi, a ti istrazivacima, takođe veliku razliku u stavovima ocito pravi i to što si ti pod uticajem nekih drugih stvari jer bih rekla da živis u inostranstvu, za razliku od mene koja živim u Srbiji pa sam pod drugacijim uticajima i dostupnost informacijama, autorima itd, nije ista, i ono u cemu se najviše razlikujemo sto sam stekla utisak da su moji stavovi bazirani na pravilnoj ishrani u smislu pravilnog kombinovanja namirnica i da time održavamo kilazu i zdrav organizam, a za tebe sam stekla utisak da bi pre pristala na neku dijetu koju su izucili naucnici i samim tim smo jedna drugoj u suprotnosti, jer ja dijete ne podržavamm, naprotiv... Ja i dalje zastupam stav da skrob u bananama i krompiru goji, a ti da ne goji, ali nemam nameru da tebe ili bilo kog drugog u to ubeđujem. Za mene nije cilj ovih diskusija da neko na kraju kaže: e jeste u pravu si, ja sam pogresio-la. Za mene je cilj da iznesem svoje stavove i procitam tudje, što ne znači da ću ih prihvatiti ili da neko mora prihvatiti moje.

I još nešto, nema potrebe da vredjas ljude ako imaju drugacije stavove i mišljenja od tvog, a evo po drugi put si se na mene bacila uvredama i prvi put sam ti precutala, pa i to da omalovazavas lekare koje sam navela samo zato što su tebi nepoznati. Uvredama nikog nećeš ubediti da drugi grese, već samo ispadas nekulturna a tvoje znanje koje je ocito veliko se u tome izgubi na značaju.

A evo iskopala sam I dijetu pa vam postiram, čitav dan kucam, bazirana je na 1800 kalorija I sastavila ju je doc dr Vesna dimitrijevic Srećkovic do duse stvarno davno, I piše mediteranska dijeta. Ima još napomena, ali ću ih prepisati posle dijete.
PONEDELJAK
Dorucak =Jabuka 100 gr, 90 gr crni hleb, 100 gr posni sir, 2 dcl bele kafe, Uzina: 150 ml limunada, 60 gr crnog hleba, 100 grama paradajz salate preliti sa 10 gr maslinovog ulja, Rucak: 150 ml supe od povrca, 190 gr krompir pire (bez mleka), 190 gr dinstanog spanaca preliti sa 10 gr maslinovog ulja, 100 gr pilece belo sa grila, 2 sata kasnije 150 gr breskve, Uzina: 100 gr kupus salate preliti sa 5g maslinovog ulja I 30 g crnog hleba, Vecera: 90 gr crni hleb, 30 gr posni sir, 150 gr salate od boranije, sa 10 gr maslinovog ulja. Napomena: po zelji između obroka ubaciti 70 gr kivi.
UTORAK
Dorucak =100 gr jagoda, 50 gr bareno jaje, 2 dcl jogurta 1,6%, 25 gr ovsene pahuljice, 25 gr jecmene pahuljice, Uzina: 150 ml limunada, 90 gr crnog hleba, 100 gr salate od cvekle preliti sa 10 gr maslinovog ulja Rucak: 30 min pre rucka 1 jabuka od 100 gr, 300 ml corbe od slatkog kupusa, 60 gr teleca snicla sa grila, 15 gr maslinovog ulja, 90 gr crni hleb , Uzina: 100 gr breskve, Vecera: 200 gr krompir salate, 10 gr maslinovog ulja, 80 gr barene blitve, 100 gr pecurke na zaru .
SREDA
Dorucak =100 ml soka od pomorandze, 90 gr crnog hleba, 70 gr sardine bez ulja, 50 gr paradajz salata, Uzina: 60 gr crni hleb, 100 gr sveze paprika, 50 gr mladi sir Rucak: 100 gr jabuka pola sata pre jela, supa od povrca 150 ml, crni luk 50 gr, 190 gr baren krompir, 120 gr baren oslic, 20 gr maslinovo ulje, Uzina: ,60 gr kukuruzni hleb, 30 gr mladi sir, 200 ml jogurta Vecera:Pola sata pre jela 100 gr jagoda, 90 gr crni hleb, 100 gr dinstane pecurke, 5 gr maslinovo ulje, 100 gr zelene salate Napomena: po zelji između obroka ubaciti 100 gr breskvi
CETVRTAK
Dorucak =100 gr jabuka, 90g crni hleb, 2 dcl jogurta 1,6%, 30 gr cureca prsa, 50 gr sveza paprika, Uzina: 60 g crni hleb, 100 ml sok od paradajza, Rucak: 200 ml supa od povrca, 200 gr teleci medaljoni sa pecurkama, 230 gr barenog krompira, 10 gr maslinovog ulja, 50 gr crni luk, , Uzina:100 gr kupus salate, 100 gr dinstani grasak,60 gr crni hleb 5 gr maslinovo ulje Vecera: 90 gr crni hleb, barena virsla 50 g, posni sir 50 g, 100 gr krastavac, 5 gr maslinovo ulje,. Napomena: po zelji između obroka ubaciti 100 gr breskvi.
PETAK
Dorucak =100 g jabuke, 90 g crni hleb, 200 kiselo mleko, 30 g pileca prsa, 100 g krastavac, , Uzina: 100 g maline 100 g jagode, Rucak: 100 gr jabuka pre jela , teleca corba sa povrcem – 150 gr corbe sa povrcem+40 gr teletine) 150 gr krompir pire, 5 maslin.ulje, 100 g zelena salata, 40 gr barena teletina, Uzina: 60 g ceni hleb, 60 g paradajz, 10 masl. ulje , Vecera:, 90 gr hleba, 50 g mladi sir, 5 masl. Ulje, 100 gr salate od boranije, 100 gr paradajza Napomena: po zelji između obroka ubaciti 100 gr kivi.
SUBOTA
Dorucak =Jabuka 100 gr, 90 gr crni hleb, 30 g pileca prsa, 100 gr paradajza, 5 g maslinovog ulja, 200 ml jogurt 1,6%, Uzina:, 60 gr crnog hleba, 100 grama paradajz salate preliti sa 5 gr maslinovog ulja, Rucak: 150 ml paradajz corba, 240 gr dinstane boranije sa teletinom (200 boranija+40 teletina)10 g maslinovo ulje, 125 g salata od cvekle, 90 g crni hleb, Uzina: 100 gr breskva, Vecera: pre jela 150 ml limunade, 250 gr spagete, 100 gr paradajz pire, 10 g maslinovo ulje, . Napomena: po zelji između obroka ubaciti 100 gr jabuke.
NEDELJA
Dorucak =100 g jagoda, 90 g crni hleb, 200 gr paradajz, 10 mas. Ulje, 70 g sardine bez ulja, , Uzina: 150 ml limunada, 50 g posni sir, 90 g crni hleb, Rucak: 150 ml supe od povrca, 190 gr baren krompir, 150 gr pecena skusa, 15 masl ulj, 40 g paradajz, 50 g crni luk, Uzina: 100 gr tresnje, Vecera: jabuka pre jela, palenta 200 gr, mleko 1,6% 150 ml. Napomena: posle vecere po zelji I potrebi 100 gr salate od cvekle sa 60 gr crnog hleba.

E sad sa druge strane ove dijete su ADA tablice koje mozete naći na netu I tako sami (kao sto je preporuceno u ovoj dijeti) kombinovati odnosno menjati namirnice iz ove dijete. Tablice su formirane po grupama recmo povrce, 100 gr paprike nije isto sto I 100 gr cvekle, nego možda 70 gr cvekle (karikiram iznose), pa prema tim tablicama menjate namirnice iz dijete I tako ne jedete svakog ponedeljka isto, svakog utorka isto… Malo mi je nezgodno tabele da prekucavam...

Takođe, stoje I posebne napomene koje vam prenosim: Industrijski secer I svi njegovi koncentrati: dzem, pekmez, marmelada, slatko, bombone, cokolada I slatkisi su zabranjeni dijabeticarima. Med je jedini prirodni koncentrat secera, ali je zabranjen dijabeticarima. Mozete koristiti umereno zamene za secer. Uz ovu dijetu preporucuju se zacini: persun, mirodjija, kim, lovor, oregano, ruzmarin, muskatni orascic, vlasac, sirce, cili, kari. Ograniciti: senf, suvi kvasac, svezi kvasac, prasak za pecivu, so, vegetu zbog visoke kolicine natrijuma, posebno kod hiperteznije, srcanih I bubreznih bolesnika. Ograniciti beli I crni biber I papriku kod bubreznih bolesnika zbog velike kolicine kalijuma. Vodu piti po zelji, preporuceno 6-8 casa dnevno, kiselu vodu piti po zelji ako nije gazirana, Preporucuju se blagi cajevi od nane, majcine dusice, kamilice, sipka I limunada. Kafu I indijski caj ograniciti zbog visoke kolicine kalijuma, a kod bubreznih bolesnika – strogo ograniciti. Vocne sokove od cedjenog koristiti bez dodatka secera, a posebno je preporucljivo da se voce pojede umesto da se cedi. Voce se jede pola sata pre obroka ili kao uzina. Preporucuje se 1 casa crnog vina 2-3 puta nedeljno.

Posebno napominjem da je dijeta napisana pre mnogo godina I da je verovatno modifikovana prema gospodji kojoj je data, jer su joj pre propisivanja ove dijete tražili I da obavi neke analize krvi I slično, I napominjem da u te analize nisam upucena.

Diana hvala na trudu:)

evo i nekih recepata za salate:

http://www.salatcentar.com/recepti.html

Ja sam godinama jela kivi i meni je izjedao unutrasnjost usta dok sam ga jela i stolica me malo pekla od njega... ja sam mislila da je to tako svima od kivija. Elem, tek sad kad mi je 31 godina i kad sam komentarisala kako volim kivi ali mi taj osjecaj kad ga jedem nije drag, kaže mi momak - duso, pa ti imaš alergiju na kivi nemoj vise da ga jedes. I ja još uvijek ne znam zašto to meni nikad nije palo na pamet.
Ubrzo posle toga shvatim da imam alergiju na aloa veru. Pijem 100% sok od aloa vere i skliznu mi kapljica niz bradu. I tu gdje je skliznula ostade crveni trag na kozi i ocigledna iritacija.
Znaci, i voce i svu hranu kao i lijek treba da znaš koje uzimas i koliko uzimas.

Pre nekoliko godina sam procitala o jednom slučaju gojenja od krastavaca.
E sad mozete misliti koliko je tona krastavaca konzumirano dnevno da se to postigne.
Da shvatimo o kojoj se kolicini krastavaca radi: jedna porcija krastavaca je oko 30 kalorija, znaci za osobu kojoj treba 1800 kalorija dnevno to je 60+ porcija krastavaca. Ako pretpostavimo da je „jedna porcija” oko 150gr (ovo je odoka, nisam sigurna kolika je porcija u gr) 60+ porcija je 9kg+ krastavaca.

Znaci gojenje pocinje od desetog kilograma.

Da li se od krastavaca može ugojiti? Naravno.

Nije sve u kalorijama.
Popijes 3 viskija ili 3 kolaca, ili 250 gr bureka i ispunio si kalorijski dan, a onda ide pitanje, a šta je korisno uzeo tvoj organizam tog dana?
Ili možeš jedan dan jesti samo meso i paziti na kalorije, a gde su onda hranjive materije voca i povrca, zitarica itd?
Raznovrsna ishrana je najvaznije pravilo.
Isto tako ne kaže se dzabe da u ishrani postoje 3 bele smrti - secer, kuhinjska so i belo brasno.

@kisela-voda

Izvini, a sto je Srbija zaostala? Po cemu to sada cenis? De nam objasni, please.

pa upravo iz razloga koje sam prethodno navela. da na pijaci u gradu u kome ja živim teško može da se nadje sveze povrce, moram ga traziti sa lupom.
ljudi su pokvareni. i neuki. prodaju-nude nešto sto je ocigledno za bacanje. nemoj samo da kažeš, ko ne želi to ne mora da kupi.
to bi trebalo da bude zabranjeno da se nudi za prodaju.

a o vise vrsta zelenih salata da i ne govorim.
o onim koje sam navela.
zato je Srbija zaostala. zato što su ljudi lenji da nauce nešto novo.
ocigledno ne živis u Srbiji pa sve gledaš svojim nostalgicnim ocima.

čak ni articoke ni spargle ne mogu kupiti na nasoj pijaci jer ih jednostavno nema u ponudi.
a kada je sezona nara, to traje maksimalno dve nedelje.

i još nešto, ovog leta sam bila u Beogradu zbog kontrola kod mog lekara, i znaš šta još, kupine i ostalo voce je čak jeftinije nego u mom gradu (kupine 100/60 dinara, lubenice 40/20din i sl). Gde je tu logika?