Letnje špagete

Verzija za štampanje

Kuhinja: italijanska Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
400 g špageta
500 g svežeg paradajza
1 konzerva tunjevine
3 čena belog luka
svež bosiljak
1 dl ulja
sok od limuna, so, biber
parmezan

Priprema
Špagete skuvati u dobro posoljenoj vodi. U međuvremenu paradajz staviti u provrelu vodu. Zatim ih očistiti, odstraniti semenke i iseći na sitno. U mikseru pasirati ribu, paradajz, bosiljak, so, sok od limuna i 0,5 dl ulja. U tiganju propržiti beli luk isečen na listiće i dodati skuvane špagete. Preko špageta sipati umak, preko staviti rendani parmezan i služiti dok je toplo.