Pasta sa tunom i pečurkama Autor: SC Kulinarstvo
Sastojci za 4 porcije
500 g farfala (testenine u obliku mašnica)
60 g maslaca
1 kašika maslinovog ulja
1 crni luk
1 čeno belog luka, zdrobljen
120 g pečuraka
250 ml slatke pavlake
450 g tune iz konzerve
1 kašika limunovog soka
1 kašika seckanog peršuna Priprema
Skuvajte farfale u slanoj ključaloj vodi, ocedite i vratite u šerpu. Dok se one kuvaju, zagrejte maslac i ulje u tiganju. Dodajte crni i beli luk i pržite na tiho dok luk ne omekša. Dodajte pečurke i pržite još dva minuta.
Dodajte pavlaku i pojačajte vatru da provri. Onda smanjite i neka lagano ključa dok ne počne da se zgušnjava. Dodajte tunu i limunov sok, a zatim peršun, so i biber po ukusu. Još malo zagrejte i prelijte farfale. Malo protresite da preliv obloži testeninu.
Prijatno! |
Verzija za štampanje