Vitelo tonato

Verzija za štampanje

Kuhinja: italijanska Vreme pripreme: 20 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
500 g telećih šnicli
1 konzerva tunjevine
100 g krem sira
maslinovo ulje
so
biber
2 manje glavice crnog luka
100 g kapara
2-3 paradajza
3 čena belog luka
svež bosiljak

Priprema
Šnicle:
U tiganj sa zagrejanim uljem staviti šnicle da se ispeku, ali ih pre toga posoliti i pobiberiti.

Sos:
U blenderu sjediniti krem sir, malo maslinovog ulja i tunjevinu.

Salata:
Crni luk koji je isečen na rebarca dinstati. Dodati cele kapare, paradajz isečen na kolutove, sitno seckan beli luk i sveže listove bosiljka. To sve posoliti i pobiberiti.

Serviranje:
Još vruće šnicle servirati na tanjir pa ih preliti sosom i preko toga staviti salatu.