Boranija sa jajima

Verzija za štampanje

Kuhinja: srpska Vreme pripreme: 30 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
800 g boranije (zelene ili žute)
manja glavica luka crvenog
dve kašičice aleve paprike
puter
brašno
slanina
jaja
1/2 l mleka

Priprema
Na puteru izdinstati luk, zatim dodati boraniju, kad je izdinstana zapržiti je sa brašnom, puterom i alevom paprikom, sipati je u tepsiju. U poseban sud izlupati 4 jaja i pola litra mleka i preliti preko boranije. Odozgo poslagati komadiće slanine i staviti u rernu da se zapeče oko 15 minuta. Prijatno.