Kuhinja: italijanska Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno
Sastojci 1 grančica celera
1 zelena paprika
1,5 glavica luka
2 češnja bijelog luka
355 g mljevenog telećeg mesa
600 g mljevenog junećeg mesa
350 ml paradajz soka
250-300 ml paradajz pirea
oko 500 ml paradajz sosa
oko 350 ml paradajza u kockama (iz konzerve)
so
biber
origano
bazilika
lovorov list
Priprema 1 grančica celera
1 zelena paprika
1,5 glavica luka
2 češnja bijelog luka
To sve isjeckati i izdinstati na ulju (5 minuta).
Dodati :
355 g mljevenog telećeg mesa i 600 g mljevenog junećeg mesa. Dinstati još 7 minuta. Dodati sve vidove paradajza i začine. Kuvati oko 1.5 sat.
Verzija za štampanje