Pomfrit

Verzija za štampanje

Kuhinja: francuska Vreme pripreme: 60 minuta Posno jelo: sa uljem Težina pripreme: jednostavno

Iako mnogi veruju da pomfrit potiče iz Francuske, njegovo stvarno poreklo je belgijsko.

Predstavljamo Vam belgijski recept za pomfrit jer je najukusniji, a razlika je samo u duplom prženju.

Sastojci za 1 porciju
1 veliki krompir
ulje
so

Priprema
Isecite krompir na štapiće debljine olovke i položite u ledenu vodu da odstoje sat vremena. Iscedite krompir i dobro ga osušite na salveti. Na jakoj vatri zagrejte tavu sa par centimetara ulja. Polako dodavajte štapiće krompira u vrelo ulje i pecite 2 minuta. Iscedite ulje i krompir iscedite na papirnoj vrećici. Krompir ponovo vratite u ulje i pecite dok ne porumeni. Dobro ga iscedite, a zatim položite na novu papirnu vrećicu da se ulje detaljno iscedi.

Prijatno!