Belolučna paprika 1

Verzija za štampanje

Kuhinja: srpska Vreme pripreme: 60 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
paprike
beli luk
ulje
sirće
so

Priprema
Uzeti onoliko paprika koliko osoba smatra da joj je dovoljno za salatu.
Obično se uzmu 10 –12 paprika, operu se, izbrišu i stave u zagrejanu rernu ili na plotnu da se ispeku.
Stave se u jedan sud, pokriju da se malo napare i time lakše oljušte.
Kada ih oljuštimo, uhvatimo ih za dršku i polako iscedimo vodu iz njih i odložimo ih u tanjir.
U jednu činiju, napravimo rastvor od: ulje + sirće + so + ispresovani beli luk. Svaku papriku umočimo u ovaj rastvor, pa ređamo u polu duboku činiju ili ovalni tanjir.
Preko paprika pospemo (razbacamo) na listiće iseckani beli luk i zalijemo rastvorom gore navedenim.