Bezalkoholni napitak od mlijeka Autor: radoznalo
Ovaj napitak je dobro popiti prije spavanja. Veoma je relaksirajući, a naročito dobro dođe u ovom zimskom periodu.Sastojci za 4 porcije
1 litra mlijeka (za 4 šolje po 250 ml)
4 velike kašike meda
4 karanfilića
1 velika kašika mljevenog cimeta Priprema
Prvo pripremiti providne šolje, a mogu i čaše u koje se stavi po jedna puna kašika meda. Ostaviti na stranu.
U šerpu staviti mlijeko i pustiti da se zagrijava na laganoj vatri. Kad se počnu pojavljivati sitni balončići okolo, skinuti sa ringle. Dodati karanfiliće i cimet. Poklopiti i ostaviti 20 minuta da stoji.
Mlijeko ponovo vratiti na šporet i pustiti na jakoj vatri da provri. Skinuti sa ringle i odstraniti karanfiliće pomoću kašike. Tako vruće mlijeko sipati u blender (količina za jednu šolju) i pustiti da se izmuti oko 50 sekundi na jakoj brzini. Uraditi isto i sa preostalim mlijekom. Tako pripremljeno mlijeko odmah sipati u šolje, i promiješati da se med istopi. Ukrasiti sa pjenicom koja se stvorila prilikom miksanja mlijeka. |
Verzija za štampanje