Rolnice sa susamom

Date: Oct 28, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Turkish

mrva29

Zooom

Skill Level

Moderate

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 1/2 šolja	toplog mleka
1/2 šolje	ulja
1	jaje
3 velike kašike	šećera
1/2	male kašike soli
1 velika kašika	kvasca
500 g	brašna
	susam

Method

U malu činiju staviti mleko, šećer i kvasac. Ostaviti desetak min.na toplom mestu.

U veliku činiju staviti brašno i so.

U nadokisao kvasac staviti umućeno belance i ulje.

Pomešati kvasac sa brašnom i napraviti testo.

Ostaviti testo na toplo mesto pola sata.

Testo podeliti na male loptice veličine jajeta. Svaki komad razvuci u dužinu 30 cm i uviti u krug.

Pripremljene rolnice staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ostaviti na toplom mestu 30 min.

Pre pečenja, premazati rolnice sa umućenim žumancetom i posuti sa susamom.

Peći ih na temperaturi 185°C, 15 min.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

Danijela83
kriska
svirena
DZEKSON

Comments

DZEKSON - Oct 30, 2013.
Obozavam ovakva peciva !

Unhide Delete

kamicak - Oct 31, 2013.
Probala sam sinoc ali meni je ovo malo brasna na toliku kolicinu mleka i ulja.Testo je bilo skroz retko da sam morala dodati skoro jos toliko brasna.Ispekla ih i odlicne su.Stvarno mi nije jasno kako mogu uopste da se formiraju od tako retkog testa ovi puzici.Da li je to greska u tekstu ili sam ja nesto pogresila.

Unhide Delete

mrva29 - Oct 31, 2013.
Proverila sam recept po kojem sam ja pravila ove rolnice. Recept je isti, verovatno si stavila vise mleka. Za kolicinu od 500 gr brasna nemoze testo biti retko ako se zamesi sa 1 1/2 soljom mleka i 1/2 solje ulja.
Mera solje je 250 ml.
Pozdrav!

Unhide Delete

lisssha - Aug 14, 2014.
savrsenstvo !

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment