Gricko
Date: Oct 18, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
Liketa007
Introduction
Umesto kupovnih grickalica možete napraviti ove ukusne grickalice.
Ingredients
| 250 g | mekog brašna |
| 50 g | mlevenog pečenog neslanog kikirikija |
| 150 g | margarina |
| 2 kašike | maslinovog ulja (ili običnog) |
| 1 | žumance |
| 4 kašike | mleka |
| 1 puna kašičica | soli |
| pola kesice | praška za pecivo |
| Za premazivanje: | |
| 1 | belance |
| 150 g | susama |
Method
U brašno dodati mleveni kikiriki, so i prašak za pecivo i promešati. Dodati mleko, žumance, ulje i omekšali margarin i rukama zamesiti testo. Potrebno je mesiti tek toliko da se sve sjedini.
Testo nije potrebno držati u frižideru već odmah praviti dugačke valjke prečnika oko 1 cm, a zatim seći na komadiće oko 1 cm dužine. iseckano testo staviti na poslužavnik.
Belance blago umutiti viljuškom pa preliti preko iseckanog testa i polako rukama rasporediti i promešati kako bi svaki komadić bio nakvašen belancetom podjednako. Preko komadića testa posuti susam i ponovo sve rukama promešati tako da se susam ravnomerno zalepi za svaki komadić.
Zagrejati rernu na 180°C. Obložiti veliki pleh papirom za pečenje pa gricko ravnomerno rasporediti po plehu (da ne budu jedan preko drugog).
Peći oko 12-15 min.ili dok sasvim blago ne porumene. Ne treba da budu reš.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- DZEKSON
- Kaprose
- paukovaca
- miraemira
- kopiR
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kopiR - Oct 18, 2013.
Liketa, obozavam slane grickalice - kolacice sa kikirikijem. Veoma cesto pravim ovako:
http://www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/9/2234/grickalice-sa-kikirikijem
a ove tvoje su ubrzo na mom stolu. Hvala i
Veliki pozdrav!
Liketa007 - Oct 18, 2013.
Draga kopiR, gotovo da je isti sastav samo što u moje ide mleko umesto vode i maslinovo ulje. Nekad stavim i jogurt umesto mleka, ma svašta se može kombinovati. Sa kimom ide odlično. Ono što ću sigurno probati je da pospem paprikom. Ta mi se kombinacija dopada. Pozdrav
paukovaca - Oct 20, 2013.
Liketa, ovo ti je ekstra! Moram probati.
Liketa007 - Oct 20, 2013.
Hvala paukovača, probaj pa javi utiske
DZEKSON - Oct 30, 2013.
super su ti ove gricke, pozzz
Liketa007 - Oct 31, 2013.
Jesu Dzekson, ukusne su. Koga mrzi da se zezka sa pravljenjem tih kuglica može i da napravi perece ili pločice.