Vekna sa sirom i šunkom

Date: Sep 4, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


DZEKSON

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Recept sam "otkrila" u čašopisu "Dobra hrana", isprobala sa malim izmenama i preporučujem ga, odlična pita.


Ingredients

Potrebno je :
500 gkora za pitu
Za premazivanje kora:
2belanca
400 mljogurta
200 mlulja
200 gbrašna
1prašak za pecivo
Za fil:
400 gsitnog sira
200 gpraške Šunke
2žumanca

Method

1

Belanca lagano umutiti viljuškom, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, jogurt i ulje. Dobro izmešati da se dobije glatka masa.

2

Za fil izmešati sir, žumanca i šunku iseckanu na kockice.

3

Od kora treba napraviti 2 rolata, pa ih brojcano podeliti na 2 dela. Ako su vam kore tanje, svaku drugu premazivati, a ako su deblje, onda svaku.

4

Preko poslednje premazane kore rasporediti polovinu fila i uviti u rolat.

5

Na isti način oblikovati još jednu veknu.

6

Ostaviti malo premaza i premazati rolate odozgo. Ja sam posipala i lanenim semenom.

7

Peći na 200°C oko 40 min.

8

Prijatno!


People who like this recipe

  • Danijela83
  • tatjana
  • sw-yu
  • californication
  • Vesna-N
  • biba1
  • dadamama
  • millka
  • kriska

Comments

kriska - Sep 4, 2013.
Odlicno!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…