Posni burek sa spanaćem

Date: Apr 19, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal

Dusi

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 g	spanaća
1	veća glavica crnog luka
	so
300 ml	vode
	brašno po potrebi
	ulje

Method

Luk upržiti pa dodati skuvan i iseckan spanać, posoliti i dinstati još par min.

Zamesiti testo od 300 ml vode, so i brašno po potrebi, testo ne treba da bude previše tvrdo. Ostaviti testo da odmara pola sata.

Zatim podeliti na 4 jednake jufke i uvaljati ih u ulju i ostaviti da odstoji sat vremena.

Zatim razvuci prvu koru sto je tanje moguće, poprskati je uljemi sklopiti je sa sve četiri strane, tako da se dobije kocka.

Razvuci drugu koru isto tako da bude tanka posuti uljem, zatim ubaciti prvu koru koje je spakovana i uvite drugu, treću koru isto razvuci poprskati je opet uljem, dodati prednodnu i dodati fil, zatim opet preklopite, isti postupak je i sa četvrtom.

Peći u rerni na 200°C oko pola sata

Prijatno!