Hleb sa šampinjonima

Date: Sep 10, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Canadian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

15 gkvasca
2 velike kašikemaslinovog ulja
1 velika kašikameda
1 1/2 mala kašikasoli
300 mlvode
175 ggriza
225 gbrašna
1 šoljeiseckanih šampinjona
3 češnjabelog luka (izgnječenog)
1/4solje majčine dušice
1 kašikamaslinovog ulja za šampinjone
1 velika kašikabalzamik sirćeta
1/2izrendanog mozzarella sira

Method

1

Kvasac pomešati sa malo mlake vode i medom. Ostaviti desetak min.na toplom mestu .

2

U veliku činiju, pomešati brašno, griz, maslinovo ulje i so.

3

Nadokisao kvasac pomešati sa brašnom i vodom, i napraviti testo za hleb. Pripremljeno testo ostaviti na toplom mestu da naraste.

4

U medjuvremenu, na ulju prodinstati beli luk i šampinjone par min.

5

Zatim dodati majčinu dušicu i sirće od balzamika.

6

Testo razvuci u veličini 30 cm x 40 cm.

7

Pripremljene šampinjone (bez vode) staviti sa jedne strane testa i posuti izrendani sir.

8

Zatim testo uviti u obliku rolata i sastaviti u obliku kruga. Ostaviti pola sata na toplom mestu.

9

Peći pripremljeno testo na temperaturi 200°C, 30-45 min.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…