Pica sa šljivama
Date: Nov 10, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour
Ingredients
| Za testo: | |
| 300 g | brašna |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| 3 kašike | šećera |
| so (na vrh noža) | |
| 50 ml | mleka |
| 50 ml | ulja |
| 250 g | krem sira |
| 2 kašičice | vanilin šećer |
| Fil: | |
| 300 ml | mleka |
| 3 kašike | šećera |
| 1 | puding od vanile |
| Ostalo: | |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kašika | mleka |
| 1 čajna kašičica | cimeta |
| 2 kašike | brašna |
| 300 400 g | šljiva |
Method
Umutiti sir, so, kristal I vanilin šećer, mleko I ulje. Dodati prosejano brašno pomešano s praškom za pecivo i testo dobro izraditi. Testo prebaciti na dasku za mesenje posutu brašnom (2 kašike) testo premesiti tj. mesiti dok ima brašna na dasci. Izradjeno testo prebaciti u pleh postavljen papirom za pečenje i razviti tj. oblikovati krug željene veličine. Stranice testa malo izvuci (oko o, 5 cm) u visinu, naneti pripremljen fil od puddinga i raspodeliti oprane, prosucene i na četvrtine isečene šljive. Šljive posipati mešavinom 1 kašike šećera i cimeta, a uzdignute stranice testa hladnim mlekom (1 kašika).
Peći na 180°C stepeni 15-18 min. u zavisnosti do šporeta, prohladiti, seći i služiti.
Fil: Prah pudinga pomešati s 3 kašike šećera i 100 ml mleka. Ostalo mleko staviti da provri, dodati mešavinu s pudingom i uz neprestanno mešanje, na smanjenoj temperaturi, kuvati 2 min. Masu ostaviti da se ohladi (povremeno mešati) i naneti – rasporediti na testo.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ucesnik - Nov 10, 2012.
...PA NE MOZE SVAKI KOLAC BEZ ,,JORGANA,, DA SE NAZIVA PICOM...GLUPO JE
endji - Nov 11, 2012.
E sad se pazite trebali ste samo da pohvalite a ne daj boze da uputite kritiku;-))
arbourlake - Nov 11, 2012.
MODERATOR: ZASTO ste postavili deo za komentare???kada izbrisete svaki komentar koji ne pohvali postavljen recept?Zar svima treba da
se svidi svaki recept?? I zasto je tako strasno sto neko ima drugih ideja i razlicito misljenje.Vrlo je primitivno i nezrelo ne prihvatiti
diskusiju ,ako se neko ne slaze sa tvojim misljenjem.