Hleb sa semenkama

Date: Nov 7, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal


MAJCE

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

3 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Zdrav i ukusan hleb.


Ingredients

700 gbelog brašna
300 gpšeničnog integralnog brašna
1kvasac (40 g)
0,5 lvode
2 kašičicesoli
2 kašičicešećera
2 kašikemleka u prahu
0,5 dclulja
2 kašikelanenog semena
2 kašikesusama
2 kašikesemena suncokreta
2 kašikesemena bundeve
Premaz:
1 kašikaulja
4 kašikevode
semenke za posipanje

Method

1

U činiju sa kašičicom brašna i šećera i malo vode staviti kvasac da nadođe.

2

Obe vrste brašna pomešati.

3

U nadošao kvasac dodati so, šećer, ulje, mleko u prahu, deo brašna i 2,5 dcl vode, pa testo mesiti u početku varjačom.

4

Dodati semenke, i uz dodavanje ostatka brašna i vode umesiti testo rukom.

5

Pokriti ga i ostaviti 1 h da nadođe.

6

Uskislo testo podeliti na 2 jufke.

7

Svaku jufku rasklagijati i uviti veknu kao kiflu.

8

Modle podmazati sa malo ulja, posuti dole i sa strane semenkama, pa staviti vekne.

9

Pokriti ih i ostaviti još 30 min. da odmaraju.

10

Pomešati malo ulja i vode i vekne premazati, posuti sa raznim semenkama i staviti hleb da se peče na 200°C oko 35 min.


People who like this recipe

  • Jelena76
  • scputnik
  • sarajevo59
  • kriska
  • Asja
  • millka

Comments

kriska - Nov 7, 2011.
Obozavam ovakve hlebove!

MAJCE - Nov 7, 2011.
Imamo isti ukus:)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…