Mafini sa jabukama i cimetom

Date: Aug 20, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Canadian

Pomoravka

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

20 minutes

Introduction

Ovo je spremljeno za slavlje našeg unuka, deca vole mafine, a i odrasli.

Ingredients

Sastojci za mafine:
300 g	brašna
80 g	šećera
7 g	praška za pecivo
prstohvat	soli
2	veća jajeta
185 ml	mleka
50 g	otopljenog putera
1	do 2 kašićice cimeta (ili po ukusu)
300 g	ili 2 veće jabuke, isečene na kocke
50 g	seckanih oraha
Za posuti preko mafina:
75 g	brašna
50 g	putera
50 g	braon šećera
	cimet za posipanje

Method

Ujključiti rernu da se greje na 200°C.

U kalup za mafine staviti papirne korpice.

U veću činiju za mešenje staviti brašno, šećer, cimet, jaja, mleko, otopljen puter, so i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti.

Na kraju dodati kockice jabuka i seckane orahe i sve dobro sjediniti.

Sipati u papirnate korpice. Imate dovoljno testa za tačno 12 većih mafina.

Napraviti toping tako što ćete u manju zdelicu staviti brašno puter i braon šećer i pomoću vaših dlanova i prstiju utrljati sve zajedno dok ne dobijete smesu sličnu prezlama.

Posuti preko testa koje ste sipali u korpice.

Posuti cimetom preko.

Peći oko 20 do 25 min. pazite da vam ne izgore.

Idealni mafini za dečja slavlja, doručak ili ih poneti na posao za užinu.

Prijatno!