Slani štapići
Date: Jul 1, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
jafi
Introduction
Ukusni, neodoljivi i svima omiljeni štapići.
Ingredients
| 250 g | margarina |
| 1 | celo jaje i 1 žumance |
| 1/2 paketića | kvasca/ 20 g / |
| 2-3 kašike | mleka |
| 1/2 kašičice | šećera |
| 1 kašičica | soli |
| 3 čaše | od jogurta brašna /oko 400 g/ |
| po želji | susam, kim, mak |
| 1 | jaje za premaz |
Method
U mlako mleko dodati šećer i pola paketića kvasca.
Kad se kvasac rastvori dodati jedan umućen margarin, jaja, so i brašno.
Sve sastojke rukom lepo smesiti i odmah razvući koru s prsta debljine.
Dobro pobrašniti radnu ploču na kojoj razvlačite testo.
Seći na štapiće veličine po želji.
Premazati jajetom i posuti susamom, kimom ili makom.
Peći na 200°C do rumene boje.
Možete koristiti i buter, ali možda će količina brašna biti drugacija. Kad dodajete brašno, prvo dodajte dve čaše i posle ostatak dodavati pomalo i sve vreme rukama mesiti testo. Pazite da ne preterate s brašnom, može vam se dogoditi da štapići budu brašnjavi i mrvicasti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kamicak
- atina
- radmilagavrilovic
- Smaragdna
- alex017
- laki
- vibi
- abetarja
- rebeldeway
- Komunikativna
- labudan
- goga1505
- snow
- SweetTooth
- ZOKA10
- maya
- appassionata
- svirena
- terra
- sarajevo59
- Grlobolja
- Mici55
- Asja
- anadzunic
- Pomoravka
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jun 30, 2011.
Ovo vredi probati
kriska - Jun 30, 2011.
Ja mnogo volim ovakve domace grickalice. Mozda moze samo malo manje margarina, inace recept je odlican.
Jedna moja mala sugestija, nadam se Jafi da nemas nista protiv sto uskacem sa svojim idejama:
Testo se moze posuti raznim zrnevljem (susam, kim, curetak, laneno seme...) i pre pecenja formirati u razne oblike - mali pereci, krekeri, spiralni stapici...
Hvala za recept, bas je dobro!
jafi - Jun 30, 2011.
Margarina treba bas toliko, s manje je testo suvo i sipkavo :)
Naravno da mogu i drugi oblici :)
Zoko, nadam se da ce vam se svideti :)
Mici55 - Jun 30, 2011.
Ovo cu praviti mojim unucima.Deca obozavaju nesto da grickaju.Hvala Jafi!
jafi - Jun 30, 2011.
Mici, mi ih pravimo cesto i svi ih volimo :) Nadam se da ce vam se svideti :)
svirena - Jun 30, 2011.
koliko je pola paketica kvasca grama?
snow - Jul 1, 2011.
Odlican recept. Za nekih desetak dana mi je rodjendan i ovaj recept mi je dosao kao porucen. Pravicu ih. Hvala za recept.
jafi - Jul 1, 2011.
Pola paketica je 20 g kvasca :)
anjale - Jul 1, 2011.
moze li puter umesto margarina? hvala!
jafi - Jul 1, 2011.
Moze, svakako :) Jedino ne upotrebljavati mast .