Pogača kocka, kocka, kockica. ..
Date: May 9, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Skill Level
Easy
Prep Time
20 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Kocka po kockica, pogača. .. za mog muza i mene, a vi možete praviti duplu meru, ako vam se svidi.
Ingredients
| Potrebno je: | |
| 500 g | mekog belog pšeničnog brašna |
| 100 ml | jogurta |
| 150 ml | mlakog mleka |
| 1 | jaje za testo i još jedno za premazivanje |
| 50 ml | ulja |
| 30 g | svežeg kvasca |
| 1 kašičica | šećera |
| 1 kašičica | soli |
| oko 100 g | omekšalog margarina |
Method
Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna. Kad kvasac nadođe, zamesiti glatko testo sa brašnom, jajetom, jogurtom, uljem i solju. Testo podeliti na 6 jufki. Svaku jufku razviti u manju koru, premazivati ih omekšalim margarinom i ređati jednu preko druge. Zadnja se ne premažuje.
Razviti koru debljine oko 1 cm. Iseći je na trake, a trake na kockice.
Kockice ređati u tepsiju r-24 cm, onako neravnomerno, kako vam se svidi.
Ostaviti u tepsiji da pogača naraste, oko 20 -ak min. Peći u rerni 200°C oko 20-30 min, zavisno od rerne.
Enter note here
People who like this recipe
- smilja
- julijulijana0507
- draganaSC
- sarajevo
- Tereza
- mikaca75
- terra
- banjalucanka
- dopke
- stara_nova
- Nunane
- meco
- oJeloJelo
- Oli1
- Asca
- bi-sa
- anadzunic
- mediteraneo
- abetarja
- s481911p
- cicka81
- trajja
- goga1505
- Pomoravka
- jekibobo
- SweetTooth
- radalana
- antologia
- jafi
- snow
- dandanela
- iuvavum
- millka
- appassionata
- maya
- bakica
- sarajevo59
- Mici55
- sorayaa
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sorayaa - May 9, 2011.
svaka cast........prelepo ko i uvek........imas zlatne ruke...........
DZEKSON - May 9, 2011.
Bice mi zadovoljstvo da te ugostim kad budes dolazila ovamo.
Mici55 - May 9, 2011.
Ma ti si GENIJE!!!!!
Mici55 - May 9, 2011.
Upravo sam pravila tvoje pituljice i mnogo su nam se dopale!
Pomoravka - May 9, 2011.
Divna pogača
Melina - May 10, 2011.
Prelepa pogaca,svaka cast kako si je samo ljepo napravila-RAVO!
Melina - May 10, 2011.
BRAVO-jedno slovo sam progutala...
Torbica - May 10, 2011.
Dzeki, svaka cast, pravi si majstor!
jafi - May 10, 2011.
super je..probacu.
sorayaa - May 10, 2011.
hvala dzekson,ako dolazim za srb.i kod drugarice u al,svraticu obavezno <3 cmoooooooooook..............
DZEKSON - May 10, 2011.
Hvala,poz:)
mediteraneo - May 14, 2011.
Ove nabacane kockice se usudim praviti, onaj tvoj cvet-kad malo "porastem".
Zaista, zlatne ruke imaš.
DZEKSON - May 15, 2011.
Hvala,i ja sam dugo "rasla":)
bi-sa - May 17, 2011.
Ovaj recept sam uzela od komsinice pre mesec dana,pogaca je fantasticna.Samo ona stavlja jogurt i vodu,a ne mleko,tako da cu probati i sa mlekom.
DZEKSON - May 18, 2011.
Hvala,a ja mislila da sam prva to smislila,a ono,ima jos pametnih glavica!Poz
bi-sa - May 24, 2011.
Predpostavljam da vec znas ovo s obzirom da si majstor za peciva,ali cu ipak napisati.Umesto mleka koristi jogurt,kiselo mleko ili kiselu vodu kada praviš testo,pošto onda bude duze mekano i vazdušasto,a sa mlekom bude mekano samo dok je vruće,a kasnije se sdvrnjava brže baš zbog mleka.Poz
DZEKSON - May 25, 2011.
Znam,zato imam jedan univerzalan recept za kiflice i pogace od mleka,jogurta,ulja itd.Poz
DZEKSON - Jun 1, 2011.
Dakle,bi-sa,mesila si je,nadam se da ti se dopala.
bi-sa - Jun 7, 2011.
Mesila sam je vec 2-3 puta,extra je :) svi smo odusevljeni
DZEKSON - Jun 7, 2011.
Bas mi je drago da vam se svidja.Poz