Biskvit sa lešnikom i čokoladom

Date: Feb 9, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


Liketa007

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

200 gsuvih kajsija
200 glešnika
200 gčokolade za kuvanje
250 gputera
1mala kafena šoljica ulja
150 gšećera
1vanilin šećer
1jaje
300 gbrašna
½praška za pecivo

Method

1

Kajsije, lešnike i čokoladu iseckati na sitne, sitne komadiće. Ukoliko imate secko najbolje je pojedinačno iseckati u njemu sve navedene sastojke. Sastojci ne treba da budu samleveni, već iseckani na sitne deliće. Kada ih iseckate, pomešajte ih u nekoj činiji i sklonite sa strane. Puter ostavite na sobnoj temperaturi oko sat vremena da omekša.

2

Mikserom dobro umutite puter, ulje, šećer i vanilin šećer a zatim dodajte jedno celo jaje i sjedinite. Polako u umućeni puter dodajte brašno, prašak za pecivo i mešavinu mlevenih lešnika, kajsija i čokolade. Umesite rukom da se dobro sjedine svi sastojci, pa stavite u frižider da se malo stegne dok se ne zagreje rerna na 180°C. Obložite pleh masnim papirom. Od ohlađene smese pravite kuglice veličine oraha i ređajte u pleh.

3

Ostavite razmak od 3-4 cm između kuglica jer će one porasti u širinu za vreme pečenja. Biskvite pecite između 15-20 min.u zavisnosti od rerne. I ako budu malo mekani kada ih izvadite iz rerne, ne brinite jer to ne znači da nisu pečeni. Oni će se stvrdnuti čim se ohlade i biće hrskavi.


People who like this recipe

  • abetarja

Comments

kopiR - May 23, 2010.
Odličan biskvit. Liketa hvala!

Liketa007 - May 23, 2010.
Greška-ne prave se kuglice veličine lešnika nego oraha, joj, kako sam bezveze pogrešila, izvinjavam se svima.

Liketa.

P.S. kopiR, hvala na komplimentu

kopiR - May 23, 2010.
Liketa, za mene je bilo normalno, da je orah u pitanju, a ne lesnik.

mikekdz - May 25, 2010.

Obložite pleh masnim papirom. Od ohlađene smese pravite kuglice veličine oraha i ređajte u pleh.

****************************************

kopiR (zivot ide dalje...) - 2010-05-23 07:10:22 (registrovani član)

Odličan biskvit. Liketa hvala!

--------------------------------------------------------------------------------

Liketa007 (photo) - 2010-05-23 09:59:11 (registrovani član)

Greška-ne prave se kuglice veličine lešnika nego oraha, joj, kako sam bezveze pogrešila, izvinjavam se svima.

Liketa.

????

jucakobrica - May 25, 2010.
CINI MI SE UKUSNO I LEPO. HVALA LIKETA!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…