Rumeni kolačići

Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Bosnian


Dijana (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

20 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Brzo i jednostavno, a neodoljivo ukusno.


Ingredients

500 gbijelog brašna
3-4jajeta
pola kesicepraška za pecivo
mlijeko po potrebi
3-4 dclulja
so

Method

1

U činiju umješati jaja sa malo mlijeka. Dodati brašno, so i prašak za pecivo. Sve dobro umiješati u glatku smjesu da bude rijetka kao za palačinke. U međuvremenu u dublju tavu ili šerpu staviti oko 3-4 dcl ulja da se zagrije.

2

Kolačići moraju da plivaju u ulju dok se peku jer narastu i budu debeli.

3

Kada porumene sa svih strana vaditi ih na papir i služiti tople.


People who like this recipe


Comments

rakili - May 4, 2010.
meni ovo izgleda bez veze

arbourlake - May 4, 2010.
slika neodgovara ovom receptu,kako može da se dobije rupa na sredini,ako je testo retko kao za palacinke . Da li neko cita ove recepte pre nego sto ih objavi.

rakili - May 4, 2010.
vjerovatno da ne cita,inače svakojake gluposti od recepata se nebi postavljali

dragana - May 4, 2010.
problem je u tome sto administrator sajta rediguje recepte i ukoliko nemate svoju sliku za recept koji ste poslali,oni stave nešto sto bi priblizno odgovaralo tome.ovaj mi recept nije najasniji

big-bang - May 4, 2010.
Ukus ovih krofna je fenomenalan.

Ovo je slichno „Funnel Cake” krofnama koje se privremaju većinom na vashare. Jako je ukusno i lepo, slichan ukus krofnama. Ja pripremam bez ulja u testu, već samo brashno mleko ili voda(po zelji) jaja i pecivo. Testo je retko tako da može iz obichne kesice za zamrzivac da se napuni i iseche na jednom choshku tako da je od prilike obrucha ko mali prst, i bez pretiskanja kese samo se preliva lagano na vrucem ulju.

Preliva se tako shto polako se smesa uliva u vruce ulje, nikako na jednu gomilu već napravi se veci krug i onda tako bez prestanka puniti taj krug. Ne mora svaka praznina da bude popunjena jer one narastu same. Obično velichina jedne „Funnel Cake” krofne je velichine tiganja u kome se przi a može i manje. Okrecu se samo jednom dok se prže.

Mozete ih preliti chime želite, sirom, kajmakom, shlagom, shecerom u prahu, jagodama (slatkom)........




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…