Pikantni kukuruzni hleb

Date: Jan 8, 2009. | Category: Breads and Pastries


Zahara (15. jun 2008) (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ako pravite roštilj ili pasulj preporučujem ovaj pikantni kukuruzni hleb. A može i za doručak uz šoljicu kiselog mleka. Sočan je, ne mrvi se i lepo se seče na kriške, a i izgleda dekorativno na stolu.


Ingredients

1 pakovanjekrem-sira (250 g)
1 kašikašećera
2jajeta
1cup kukuruznog brašna (1 cup = 284 ml)
1cup belog brašna
1 kašikapraška za pecivo
1 kašičicasoli
6 strukovamladog luka
1/2cup sveže crvene paprike seckane na kockice
1 mala konzervachili-papričica, oceđenih i iseckanih (ove konzerve sa chili-paprikama mogu se naći u svakoj prodavnici hrane.

Method

1

U jednoj posudi izmerite brašno, dodajte so i prašak za pecivo. Dobro izmešajte.

2

U drugu posudu u kojoj ćete mutiti sastojke stavite omekšali krem sir, kašiku šećera, jedno jaje i dobro izmešajte mikserom da masa bude kremasta.

3

Dodajte drugo jaje i opet dobro izmutite.

4

Zatim dodajte brašno (malo po malo) i mešajte kašikom da se masa dobro poveže (ja sam počela žicom, ali običnom kašikom je mnogo lakše).

5

Dodajte iseckani luk, crvenu papriku i chili papriku (ja sam iseckala samo jednu chili papričicu kojoj sam prethodno očistila semenke i oprala je hladnom vodom jer mi se učinila previše ljuta, drugi put ću staviti dve).

6

Kad su svi sastojci u posudi, možete ih premesiti rukom da se što bolje povežu.

7

Smesa je gusta kao za one naše kukuruzne hlebove.

8

Izvaditi smesu rukom i utapkati je u usku, duboku tepsiju (loaf pan) koju ste obložili pek-papirom.

9

Peći na 180°C oko 1 sat (ja sam pekla 50 minuta).

10

Hleb možete pred kraj pokriti papirom da odozgo bude zlatne boje.


People who like this recipe

  • ZOKA10
  • jekibobo

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…