Dronjčići
Date: Dec 25, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
Mamajac
Introduction
"Dronjčići” su super grickalica uz pivo i lako se pripremaju.
Ingredients
| 500 g | sirovog krupno mlevenog kikirikija |
| 500 g | integralnog pšeničnog brašna |
| 250 ml | ulja |
| 250 ml | piva |
| 2-3 kašičice | soli |
Method
Sirov kikiriki kratko propustiti kroz chopper, iz nekoliko tura (da se ne bi u donjem sloju napravio pire a gore ostao ceo kikiriki). U veći sud sipati samleven kikiriki, dodati brašno, so, ulje i pivo. Umesiti testo. Biće masno i gusto. Pleh od rerne obložiti papirom, testo rastanjiti direktno u plehu. Rukama utabati masu, pa nožem zaseći štaglice (ne celom dubinom).
Ispeći (kod mene: 20 min. na 200°C u turbo modu sa ventilatorom). Izlomiti po rezovima. Može i bez zasecanja pa se testo lomi onako otprilike, otuda i ime "dronjčići”. Grickati uz pivce, umereno ;)
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Margot
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Svetla - Apr 1, 2012.
Lako i brzo.