Uštipci od heljde

Date: Jan 20, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

100 gheljde u zrnu
400 mlvode
4 kašikebrašna (pune)
100 mlsojinog mleka
1jaje
1/2 kafene kašičicesoli
Ostali materijal:
ulje za prženje

Method

1

Zrna heljde naliti vodom i staviti da se kuvaju. Kada voda provri, smanjiti temperaturu i kuvati dok sva voda ne ispari. Malo prohladiti, dodati mleko i izmiksati. Masi dodati so, umućeno jaje, brašno, izmešati i ostaviti 15 minuta da stoji na sobnoj temperaturi. Masu promešati, kašikom (kvasiti u vodi), uzimati testo, spuštati u zagrejano ulje i na srednjoj temperaturi sa obe strane pržiti. Pržene uštipke staviti na kuhinjski papir da se ulje ocedi. Servirati uz marinirani tofu i služiti.

2

P.S. Uštipci mogu da se služe kako topli, tako i hladni.


People who like this recipe

  • trlja
  • bakica
  • paukovaca
  • svirena

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…