Asiago pogačice

Date: Apr 8, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Italian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

4 šolje	brašna
3 kašičice	šećera
2 1/2 kašičice	soli
2 1/4 kašičice	kvasca
2 kašike	ulja
1 1/2 šolja	vode
1 čen	mlevenog belog luka
1/2 kašičice	belog luka u prahu
1/2 kašičice	luka u prahu
1	žumance
2 kašičice	italijanskog začina
2 kašike	omekšanog maslaca
3 kašike	vode
1 1/2 šolja	rendanog sira

Method

U malu činiju usuti malo vode, kvasac i šećer.

U veliku činiju usuti brašno, so i polako promešati.

Nadokiseo kvasac sa uljem dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Zatim testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 8 jednakih delova. Svaki deo napraviti u ovalni oblik i svaki deo raseći po sredini.

U malu činiju usti vodu, obe vrste belolog luka, crveni luk, žumance, italijanski začin, i maslac. Navedene sastojke promešati i njima premazati pripremljene pogačice i napuniti isečene delove.

Na kraju posuti sa sirom.

Peći 20 min. na 200°C.