Hleb sa pestom
Date: Feb 3, 2019. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 160 ml | mleka |
| 7 g | suvog kvasca |
| 1/2 | male kašike šećera |
| 300 g | brašna |
| 30 ml | ulja |
| 1 mala kašika | soli |
| Fil | |
| 3-4 velike kašike | pesta od bosiljka |
| narendanog Mozzarella sira | |
| malo | maslinovog ulja |
Method
U mlako mleko staviti kvasac i šećer. Ostaviti sa strane da kvasac naraste.
U veliku činiju usuti brašno i so. Polako promešati.
U nadokisao kvasac dodati ulje i sve zajedno dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti sa strane da naraste.
Nadokislo testo staviti na ravnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo razvuci u oblik pravougaonika. Premazati svaki deo pesto smesom i posuti sa narendanim sirom. Zatim svaki deo umotati kao rolat. Preseći svaki deo po duzini i uplesti jedan preko drugog.
Pripremljeno testo premazati sa malo ulja pre pečenja.
Peći 30 min. na 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nexi - Feb 21, 2019.
Mora da se porba - savrseno izgleda.