Pekarske kiflice

Date: Jan 6, 2019. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

20 gkvasca
1 velika kašikašećera
150 mlmleka
50 mlulja
250 gmlake vode
1 velika kašikasirćeta
750 gbrašna
1 mala kašikasoli
50 gmaslaca

Method

1

U činiju usuti mlako mleko, šećer i kvasac. Činiju držati na toplom mestu da kvasac naraste.

2

U veliku činiju usuti brašno i so.

3

U činiju sa kvascem dodati sirće, mlaku vodu i omekšani maslac. Sve polako dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo.

4

Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i držati na toplom mestu.

5

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 20 jednakih delova. Svaki deo oklagijom razvuci u ovalni deo i urolati. Pripremljeno testo staviti u tepsiju. Ostaviti testo da malo naraste. Pre pečenja premazati sa vodom i posuti sa krupno kuhinjskom soli.

6

Peći 20 min. na temperaturi od 200°C.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…