Veliki lisnati puž

Date: Oct 9, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Croatian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 kgbrašna
1 kašičicapraška za pecivo
40 gsvežeg kvasca
200 mlmleka
200 mljogurta
200 mlvode
100 mlulja
2 kašičicesoli
2 kašičicešećera
Za premaz:
200 gmaslaca
200 gkrem sira
1 kašičicasoli
2žumanceta
4-5 kašikaulja
susam

Method

1

U činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac.

2

U drugu činiju usuti brašno, prašak za pecivo i so, i polako promešati.

3

U nadokiseo kvasac dodati jogurt, vodu i ulje.

4

Kvasac polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti resto. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

5

Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo razvuvi u oblik prečnika vel. 60x40 cm.

6

Razvučeno testo premazati sa mešavinom od maslaca, sira i soli.

7

Zatim testo iseći na trake širine 7 cm. Uzeti jednu traku, urolati je i staviti u podmazanu tepsiju. Nastaviti isto tako sa ostalim trakama.

8

Pre pečenja, umotani puz premazati sa umućenim žumancetom i uljem. Na kraju posuti sa susamom.

9

Peći na temperaturi 180°C oko 45 min.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 

Recent Discussions

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…